KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

фарба червона

Рекомендація: можно использовать

Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Фарба червона входить в рецептури:

№104 Желена желатині (Бутейкіс, Кенгіс 1963р)
№216 "Апельсинові"корпус
№210 "Слива заспиртованная в шоколаді"корпус
№202 "Вишня заспиртованная в шоколаді"корпус
№145 "Май"корпус
№106 "Весняні"корпус
№059 "Мічурінський"корпус
№035 "Радій"корпус
№015 "Полуничні"корпус
№010 "Волзькі"корпус
№005 "Весна"корпус
№253 Вафлі Веселканачинка апельсинова
№250 Вафлі Переяславськівафельні листи
№119 Шоколадні фігури "Жучки"начинка
№112 Молочний шоколад з цитрусової начинкоюначинка
№110 Молочний шоколад з помадно-фруктовою начинкоюначинка
№139 Зефір "Чорносмородиновий"Зефір без цукрової пудри
№138 Зефір "Цитрусовий"Зефір без цукрової пудри
№128 Зефір "Абрикосовий"Зефір без цукрової пудри
№126 Пастила "Цитрусова"Пастила без цукрової пудри
№121 Пастила "Абрикосова"Пастила без цукрової пудри
№100 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки", "Лимонні часточки"Маса для серцевини
№100 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки", "Лимонні часточки"Маса для кольор. шару скоринки
№099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки"Маса для серцевини
№099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки"Маса для корочки
№039 Мармелад "Цідаро"№039
№011 Пат "Кольоровий горошок"№011
№009 Пат "Сливовий"№009
№146 Карамель "Томатна", загорнутакарамельна маса
№137 Карамель "Горобинка лікерна", загорнутакарамельна маса
№134 Карамель "Мушлі" (з наливкою) відкрита в тарікарамельна маса
№133 Карамель "Мушлі" (з коньяком) відкрита в тарікарамельна маса
№122 Карамель "Полуниця лікерна", загорнутакарамельна маса
№103 Карамель "Вишневий лікер", загорнутакарамельна маса
№103 Карамель "Вишневий лікер", загорнутаначинка
№102 Карамель "Вишенька", загорнутакарамельна маса
№100 Карамель "Весняна", загорнутаначинка
№092 Карамель "Чорна смородина", загорнутакарамельна маса
№088 Карамель "Флюгер", загорнутакарамельна маса
№082 Карамель "Рум'яні щічки", загорнутакарамельна маса
№079 Карамель "Пролісок", загорнутакарамельна маса
№076 Карамель "Мичуринская", загорнутакарамельна маса
№075 Карамель "Мандарин", загорнутакарамельна маса
№074 Карамель "Малинка", відкрита в тарікарамельна маса
№073 Карамель "Малина", загорнутакарамельна маса
№072 Карамель "Лимонник", загорнутакарамельна маса
№065 Карамель "Журавлинна", відкритакарамельна маса
№064 Карамель "Журавлина", загорнутакарамельна маса
№063 Карамель "Кизил", загорнутакарамельна маса
№104 Драже "Горобина"Рецептура при дражировки
№102 Драже "Морські камінці з ізюмом"Рецептура при дражировки
№087 Драже "Фруктове"Рецептура при дражировки
№086 Драже "Молочне"Рецептура при дражировки
№084 Драже "Молочний льодяник"Рецептура при дражировки
№082 Драже "Зоря"Рецептура при дражировки
№081 Драже "Слива"Рецептура при дражировки
№075 Драже "Грильяж в цукрі"Рецептура при дражировки
№073 Драже "Ягідна суміш"Рецептура при дражировки
№071 Драже "Ягідка"Рецептура при дражировки
№067 Драже "Кольоровий горошок"дражировки корпусу
№064 Драже "Українська суміш"Рецептура при дражировки
№058 Драже "Молочно-малинове"Рецептура при дражировки
№057 Драже "Молочно-полуничне"Рецептура при дражировки
№055 Драже "Молочний горошок"Рецептура при дражировки
№053 Драже "Медок"Рецептура при дражировки
№052 Драже "Мандаринка"Рецептура при дражировки
№051 Драже "Малиновий горошок"Рецептура при дражировки
№049 Драже "Малина"дражировки корпусу
№048 Драже "Лимонно-мандаринова суміш"Рецептура при дражировки
№044 Драже "Полуничний горошок"Рецептура при дражировки
№043 Драже "Полуничка"Рецептура при дражировки
№041 Драже "Вишневий горошок"Рецептура при дражировки
№040 Драже "Вишневе"Рецептура при дражировки
№039 Драже "Абрикосова"Рецептура при дражировки
№037 Драже "Південне"Рецептура при дражировки
№034 Драже "Малинове"Рецептура при дражировки
№030 Драже "Весна"Рецептура при дражировки
№029 Драже "Малинка"рецептура крупки
№025 Драже "Янтар"Рецептура при дражировки
№023 Драже "Чорниця"Рецептура при дражировки
№022 Драже "Чорна смородина"Рецептура при дражировки
№022 Драже "Чорна смородина"Рецептура при 2-й накатці
№022 Драже "Чорна смородина"Рецептура при 1-й накатці
№018 Драже "Мрія"Рецептура при дражировки
№017 Драже "Мандариновий"Рецептура при дражировки
№017 Драже "Мандариновий"Рецептура при 2-й накатці
№017 Драже "Мандариновий"Рецептура при 1-й накатці
№015 Драже "Корал"Рецептура при дражировки
№014 Драже "Барбарис"Рецептура при дражировки
№014 Драже "Барбарис"Рецептура при 2-й накатці
№014 Драже "Барбарис"Рецептура при 1-й накатці
№012 Драже "Десертне"Рецептура при дражировки
№011 Драже "Язички з лікером"Рецептура при дражировки
№007 Драже "Жовтенята"Рецептура при дражировки
№006 Драже "М'ятний лікер"Рецептура при дражировки
№052 Карамель "Вишня", загорнутакарамельна маса
№050 Карамель "Вікторія", загорнутакарамельна маса
№047 Карамель "Апельсин", загорнутакарамельна маса
№044 Карамель "Абрикос", загорнутакарамельна маса
№023 Монпансьє "Лимонно-апельсинові скориночки" в таріготова карамель

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)