KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

глазур шоколадна Стимул

Рекомендація: можно использовать

Основні показники
 білки (Protein)3.5 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))34 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири34 г
 вуглеводи, за різницею (Carbohydrate, by difference)54 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 жир34 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Глазур шоколадна Стимул входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)