Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Торт Рижик [Серпухов]

Торт Рижик [Серпухов] Рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися431.23 424.91 96.6  111.71 
Крем "Лежи" (Серп)288.77 284.54 64.69 74.81 
Крихітка напівфабрикату медового50.05 49.32 11.22 12.97 
Разом770.05 758.77 172.51 199.49 
Вихід

Рецептури

Крихітка напівфабрикату медового Рецептура №3 (Серп)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися50.05 49.32 11.22 12.97 
Разом50.05 49.32 11.22 12.97 
Вихід50.05 49.32 11.22 12.97 

напівфабрикат медовий Рецептура №3 (Серп)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися259.9  256.09 58.22 67.32 
Цукровий пісок118.39 116.66 26.53 30.67 
Маргарин48.13 47.42 10.78 12.47 
Яйця курячі45.73 45.06 10.25 11.84 
Мед натуральний24.07 23.71 5.39 6.23 
Зареєструватися22.14 21.81 4.96 5.73 
Патока крохмальна19.25 18.97 4.32 4.98 
Сода харчова3.37 3.32 0.75 0.88 
Разом540.98 533.04 121.2  140.12 
Вихід481.28 474.23 107.82 124.68 

Крем "Лежи" (Серп) Рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися173.26 170.72 38.82 44.89 
Крем "Лежи" сухий144.39 142.27 32.34 37.41 
Разом317.65 312.99 71.16 82.3  
Вихід288.77 284.54 64.69 74.81 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися282.03 277.9  63.19 73.05 
Вода173.26 170.72 38.82 44.89 
Крем "Лежи" сухий144.39 142.27 32.34 37.41 
Цукровий пісок118.39 116.66 26.53 30.67 
Маргарин48.13 47.42 10.78 12.47 
Зареєструватися45.73 45.06 10.25 11.84 
Мед натуральний24.07 23.71 5.39 6.23 
Патока крохмальна19.25 18.97 4.32 4.98 
Сода харчова3.37 3.32 0.75 0.88 
Разом858.62 846.03 192.37 222.42 
Вихід738.8  728.0  165.5  191.4