KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт Осінь [Клин]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 449.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся62.36 570,24 ₽
35 560,17 ₽1.0
Меланж88.78 137,45 ₽
12 202,81 ₽1.0
Ядро горіха смажене31.31 360,60 ₽
11 290,39 ₽1.0
Цукровий пісок107.31 67,79 ₽
7 274,54 ₽1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%25.82 63,00 ₽
1 626,66 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся53.27 25,72 ₽
1 370,10 ₽1.0
Джем1.56 150,00 ₽
234,00 ₽1.0
Пудра ванільна0.55 416,97 ₽
229,33 ₽1.0
Есенція0.30 487,47 ₽
146,24 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]0.30 467,19 ₽
140,16 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.12 728,81 ₽
87,46 ₽1.0
Вино0.11 280,00 ₽
30,80 ₽1.0
Фрукти з компоту156.54 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом528.33 70 192,66 ₽
Вихід449.30 70 192,66 ₽