Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №156а печиво Ласунка фруктове №156а
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 105.07 | 38.74 | 22.71 | 154.03 |
| Ядро мигдалю смаженого | 105.07 | 38.74 | 22.71 | 154.03 |
| Білок яєчний сирий | 105.07 | 38.74 | 22.71 | 154.02 |
| Начинка фруктова | 74.76 | 27.56 | 16.16 | 109.59 |
| Борошно в/г | 71.45 | 26.34 | 15.44 | 104.73 |
| Зареєструватися | 63.04 | 23.24 | 13.62 | 92.41 |
| Фрукти | 42.03 | 15.50 | 9.08 | 61.61 |
| Пудра ванільна | 0.84 | 0.31 | 0.18 | 1.24 |
| Лимонна кислота (E330) | 0.45 | 0.17 | 0.10 | 0.66 |
| Разом | 567.78 | 209.34 | 122.71 | 832.31 |
| Вихід | 451.60 | 166.50 | 97.60 | 662.00 |
Рецептура на №156а печиво Ласунка фруктове міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №156а печиво Ласунка фруктове
- Технологічна карта №156а печиво Ласунка фруктове
- Енергетична цінність №156а печиво Ласунка фруктове
- Масова частка цукру і жиру №156а печиво Ласунка фруктове
- Харчова цінність №156а печиво Ласунка фруктове
- Конструктор ганаша №156а печиво Ласунка фруктове
- Вартість сировини для №156а печиво Ласунка фруктове
- Рецептура для домашнього приготування №156а печиво Ласунка фруктове
- Технологічна інструкція №156а печиво Ласунка фруктове
- Рецептура №156а печиво Ласунка фруктове
- Техніко-технологічна карта №156а печиво Ласунка фруктове