Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №156б печиво Ласунка шоколадне №156б
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 113.84 | 244.78 | 133.61 | 163.56 |
| Цукрова пудра | 80.17 | 172.39 | 94.09 | 115.19 |
| Ядро мигдалю смаженого | 80.17 | 172.39 | 94.09 | 115.19 |
| Білок яєчний сирий | 80.17 | 172.38 | 94.09 | 115.18 |
| Борошно в/г | 54.51 | 117.22 | 63.98 | 78.32 |
| Зареєструватися | 48.10 | 103.43 | 56.45 | 69.11 |
| Фрукти | 32.07 | 68.95 | 37.64 | 46.07 |
| Пудра ванільна | 0.64 | 1.38 | 0.75 | 0.92 |
| Лимонна кислота (E330) | 0.34 | 0.74 | 0.40 | 0.49 |
| Разом | 490.01 | 1053.67 | 575.11 | 704.04 |
| Вихід | 397.90 | 855.60 | 467.00 | 571.70 |
Рецептура на №156б печиво Ласунка шоколадне міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №156б печиво Ласунка шоколадне
- Технологічна карта №156б печиво Ласунка шоколадне
- Енергетична цінність №156б печиво Ласунка шоколадне
- Масова частка цукру і жиру №156б печиво Ласунка шоколадне
- Харчова цінність №156б печиво Ласунка шоколадне
- Конструктор ганаша №156б печиво Ласунка шоколадне
- Вартість сировини для №156б печиво Ласунка шоколадне
- Рецептура для домашнього приготування №156б печиво Ласунка шоколадне
- Технологічна інструкція №156б печиво Ласунка шоколадне
- Рецептура №156б печиво Ласунка шоколадне
- Техніко-технологічна карта №156б печиво Ласунка шоколадне