Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №156б печиво Ласунка шоколадне

№156б печиво Ласунка шоколадне №156б

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися270.76 406.78 134.13 477.19 
Глазур шоколадна106.38 159.81 52.7  187.47 
Разом377.14 566.59 186.83 664.66 
Вихід

Рецептури

Напівфабрикат печива Ласунка Рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися74.91 112.55 37.11 132.03 
Цукрова пудра74.91 112.55 37.11 132.03 
Ядро мигдалю смаженого74.91 112.54 37.11 132.02 
Борошно в/г50.94 76.53 25.23 89.78 
Ядро мигдалю сире (в тісто)44.94 67.53 22.26 79.21 
Зареєструватися29.97 45.02 14.85 52.81 
Пудра ванільна0.61 0.9  0.3  1.06 
Лимонна кислота0.32 0.48 0.16 0.57 
Разом351.51 528.1  174.13 619.51 
Вихід270.76 406.78 134.13 477.19 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися106.38 159.81 52.7  187.47 
Білок яєчний сирий74.91 112.55 37.11 132.03 
Цукрова пудра74.91 112.55 37.11 132.03 
Ядро мигдалю смаженого74.91 112.54 37.11 132.02 
Борошно в/г50.94 76.53 25.23 89.78 
Зареєструватися44.94 67.53 22.26 79.21 
Фрукти29.97 45.02 14.85 52.81 
Пудра ванільна0.61 0.9  0.3  1.06 
Лимонна кислота0.32 0.48 0.16 0.57 
Разом457.89 687.91 226.83 806.98 
Вихід371.8  558.6  184.2  655.3