KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт Уральський [Ногинськ]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 264.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся68.80 137,45 ₽
9 456,56 ₽1.0
Повидло123.96 52,99 ₽
6 568,64 ₽1.0
Цукровий пісок33.59 67,79 ₽
2 277,07 ₽1.0
Борошно в/г56.62 22,91 ₽
1 297,16 ₽1.0
Ядро горіха смажене2.78 360,60 ₽
1 002,47 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.12 467,19 ₽
523,25 ₽1.0
Агар (E406)0.18 1 543,91 ₽
277,90 ₽1.0
Есенція0.49 487,47 ₽
238,86 ₽1.0
Крохмаль картопляний0.24 70,67 ₽
16,96 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.046110,58 ₽
5,09 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся18.23 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом306.05 21 663,96 ₽
Вихід264.00 21 663,96 ₽