KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт семицветик [Ногинськ]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 848.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся106.40 570,24 ₽
60 673,54 ₽1.0
Меланж223.62 137,45 ₽
30 736,57 ₽1.0
Цукровий пісок310.11 67,79 ₽
21 022,36 ₽1.0
Підварювання фруктова69.64 70,00 ₽
4 874,80 ₽1.0
Борошно в/г135.51 23,49 ₽
3 183,13 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся43.93 63,00 ₽
2 767,59 ₽1.0
Коньяк або вино десертне7.85 280,00 ₽
2 198,00 ₽1.0
Есенція ромова0.31 3 000,00 ₽
930,00 ₽1.0
Есенція1.34 487,47 ₽
653,21 ₽1.0
Пудра ванільна0.94 416,97 ₽
391,95 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.20 728,81 ₽
145,76 ₽1.0
Вино0.20 280,00 ₽
56,00 ₽1.0
Вода92.37 0,41 ₽
37,87 ₽1.0
Кокосова посипання19.15 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1011.58 127 670,78 ₽
Вихід848.60 127 670,78 ₽