Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №192б печиво "Колечка"

№192б печиво "Колечка" №192б

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися264.35 436.75 472.95 164.15 
Печиво "Колечка" шоколадний сорт264.35 436.75 472.95 164.15 
Разом528.7  873.5  945.9  328.3  
Вихід

Рецептури

№192б печиво "Колечка" печиво "Колечка" білий сорт

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися150.98 249.44 270.11 93.75 
Цукрова пудра69.44 114.73 124.24 43.12 
Масло селянське несолоне67.64 111.75 121.01 42.0  
Меланж18.11 29.93 32.41 11.25 
Молоко незбиране згущене з цукром7.54 12.46 13.5  4.68 
Зареєструватися6.05 10.0  10.83 3.76 
Мед натуральний3.02 5.0  5.41 1.88 
Сода харчова0.91 1.5  1.63 0.56 
Есенція0.15 0.24 0.26 0.092
Разом323.84 535.05 579.4  201.092
Вихід264.35 436.75 472.95 164.15 

№192б печиво "Колечка" печиво "Колечка" шоколадний сорт

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися141.56 233.88 253.26 87.9  
Цукрова пудра67.95 112.27 121.57 42.19 
Масло селянське несолоне63.45 104.83 113.52 39.4  
Меланж17.0  28.08 30.41 10.55 
Какао-порошок8.5  14.04 15.2  5.28 
Зареєструватися7.08 11.7  12.67 4.4  
Жженка (сировина)5.66 9.35 10.13 3.51 
Яйця курячі (на мастило)5.65 9.33 10.11 3.51 
Мед натуральний2.83 4.68 5.07 1.76 
Пудра ванільна1.13 1.87 2.03 0.7  
Зареєструватися0.86 1.42 1.53 0.53 
Сіль вуглеамонійна0.57 0.93 1.01 0.35 
Есенція0.14 0.24 0.26 0.089
Разом322.38 532.62 576.77 200.169
Вихід264.35 436.75 472.95 164.15 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися292.54 483.32 523.37 181.65 
Цукрова пудра137.39 227.0  245.81 85.31 
Масло селянське несолоне131.09 216.58 234.53 81.4  
Меланж35.11 58.01 62.82 21.8  
Молоко незбиране згущене з цукром14.62 24.16 26.17 9.08 
Зареєструватися11.7  19.33 20.94 7.27 
Какао-порошок8.5  14.04 15.2  5.28 
Мед натуральний5.85 9.68 10.48 3.64 
Жженка (сировина)5.66 9.35 10.13 3.51 
Сода харчова1.77 2.92 3.16 1.09 
Зареєструватися1.13 1.87 2.03 0.7  
Сіль вуглеамонійна0.57 0.93 1.01 0.35 
Есенція0.29 0.48 0.52 0.18 
Разом646.22 1067.67 1156.17 401.26 
Вихід528.7  873.5  945.9  328.3