KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт Подарунковий [Дєдовськ]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 260.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся76.91 119,50 ₽
9 190,75 ₽1.0
Цукрова пудра76.91 55,43 ₽
4 263,12 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]7.69 411,86 ₽
3 167,20 ₽1.0
Молоко сухе знежирене12.55 200,00 ₽
2 510,00 ₽1.0
Борошно в/г89.16 22,28 ₽
1 986,48 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся9.81 168,00 ₽
1 648,08 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]2.63 558,64 ₽
1 469,22 ₽1.0
Масло кокосове4.86 150,00 ₽
729,00 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))0.45 55,26 ₽
24,87 ₽1.0
Ванілін0.032478,60 ₽
15,32 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.53 11,80 ₽
6,25 ₽1.0
Борошно кукурудзяне9.81 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Горіх мускатний0.40 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом291.74 25 010,29 ₽
Вихід260.30 25 010,29 ₽