Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №022 "Маріте"

№022 "Маріте" №022

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися657.44 111.85 469.99 454.91 
Глазур шоколадна217.69 37.04 155.63 150.63 
Разом875.13 148.89 625.62 605.54 
Вихід

Рецептури

№022 "Маріте" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися643.17 109.42 459.78 445.03 
Сироватка молочна15.87 2.7  11.35 10.98 
Спирт2.64 0.45 1.89 1.83 
Есенція0.66 0.11 0.47 0.45 
Разом662.34 112.68 473.49 458.29 
Вихід657.44 111.85 469.99 454.91 

помада цукрова Рецептура №3 (в конф. №22)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися528.92 89.99 378.1  365.98 
Патока крохмальна79.33 13.5  56.71 54.89 
вода40.11 6.82 28.67 27.75 
Разом648.36 110.31 463.48 448.62 
Вихід643.17 109.42 459.78 445.03 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися528.92 89.99 378.1  365.98 
Глазур шоколадна217.69 37.04 155.63 150.63 
Патока крохмальна79.33 13.5  56.71 54.89 
вода40.11 6.82 28.67 27.75 
Сироватка молочна15.87 2.7  11.35 10.98 
Зареєструватися2.64 0.45 1.89 1.83 
Есенція0.66 0.11 0.47 0.45 
Разом885.22 150.61 632.82 612.51 
Вихід868.0  147.7  620.5  600.6