KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №030 "Озеро Ріца"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 59.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся14.98 409,00 ₽
6 126,82 ₽1.0
Цукровий пісок35.48 68,79 ₽
2 440,67 ₽1.0
Коньяк0.72 728,81 ₽
524,74 ₽1.0
Патока крохмальна4.44 52,07 ₽
231,19 ₽1.0
Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2]1.24 156,53 ₽
194,10 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.0083 000,00 ₽
24,00 ₽1.0
вода10.36 0,33 ₽
3,42 ₽1.0
Портвейн1.82 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом69.04 9 544,94 ₽
Вихід59.40 9 544,94 ₽