Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №032 "Пілот"

№032 "Пілот" №032

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися148.08 657.66 351.64 75.25 
Глазур шоколадна49.37 219.26 117.23 25.08 
Разом197.45 876.92 468.87 100.33 
Вихід

Рецептури

№032 "Пілот" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися137.53 610.76 326.57 69.88 
Цукати тертий9.4  41.77 22.33 4.78 
Спирт4.85 21.51 11.51 2.46 
Лимонна кислота0.27 1.19 0.64 0.14 
Есенція ананасна0.0660.29 0.16 0.034
Разом152.116675.52 361.21 77.294
Вихід148.08 657.66 351.64 75.25 

помада цукрова основная рецептура (в конф.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися115.11 511.21 273.33 58.49 
Патока крохмальна14.39 63.9  34.17 7.31 
вода9.14 40.58 21.7  4.65 
Разом138.64 615.69 329.2  70.45 
Вихід137.53 610.76 326.57 69.88 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися115.11 511.21 273.33 58.49 
Глазур шоколадна49.37 219.26 117.23 25.08 
Патока крохмальна14.39 63.9  34.17 7.31 
Цукати тертий9.4  41.77 22.33 4.78 
вода9.14 40.58 21.7  4.65 
Зареєструватися4.85 21.51 11.51 2.46 
Лимонна кислота0.27 1.19 0.64 0.14 
Есенція ананасна0.0660.29 0.16 0.034
Разом202.596899.71 481.07 102.944
Вихід195.8  869.5  464.9  99.5