Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №019 "Левком"

№019 "Левком" №019

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися639.28 498.03 448.13 196.35 
Глазур шоколадна213.14 166.05 149.41 65.46 
Разом852.42 664.08 597.54 261.81 
Вихід

Рецептури

№019 "Левком" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися447.11 348.32 313.42 137.33 
Помада молочна140.71 109.62 98.64 43.22 
Підварювання гарбузова63.16 49.21 44.28 19.4  
Напій гарбузовий6.52 5.08 4.57 2.0  
Разом657.5  512.23 460.91 201.95 
Вихід639.28 498.03 448.13 196.35 

помада цукрова основная рецептура (в конф.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися374.23 291.54 262.33 114.94 
Патока крохмальна46.78 36.45 32.79 14.37 
вода29.71 23.15 20.83 9.13 
Разом450.72 351.14 315.95 138.44 
Вихід447.11 348.32 313.42 137.33 

помада молочна осн.рецептура (в конф. кар.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися87.89 68.47 61.62 27.0  
Молоко незбиране згущене з цукром42.68 33.25 29.93 13.12 
Патока крохмальна12.8  9.97 8.98 3.94 
Разом143.37 111.69 100.53 44.06 
Вихід140.71 109.62 98.64 43.22 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися462.13 360.01 323.95 141.95 
Глазур шоколадна213.14 166.05 149.41 65.46 
Підварювання гарбузова63.16 49.21 44.28 19.4  
Патока крохмальна59.58 46.42 41.77 18.31 
Молоко незбиране згущене з цукром42.68 33.25 29.93 13.12 
Зареєструватися29.71 23.15 20.83 9.13 
Напій гарбузовий6.52 5.08 4.57 2.0  
Разом876.92 683.17 614.74 269.37 
Вихід844.5  657.9  592.0  259.4