Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №039 "Сніжок"

№039 "Сніжок" №039

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися176.32 290.15 171.31 632.63 
Глазур шоколадна58.79 96.73 57.12 210.91 
Разом235.11 386.88 228.43 843.54 
Вихід

Рецептури

№039 "Сніжок" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися175.97 289.57 170.97 631.36 
Спирт2.07 3.4  2.01 7.41 
Есенція0.0690.11 0.0670.25 
Ментол0.0180.0290.0170.063
Разом178.127293.109173.064639.083
Вихід176.32 290.15 171.31 632.63 

помада фруктова в конф. №39

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися145.35 239.19 141.23 521.53 
Патока крохмальна18.16 29.89 17.65 65.18 
вода9.03 14.86 8.77 32.39 
Пюре малинове5.02 8.25 4.88 17.99 
Разом177.56 292.19 172.53 637.09 
Вихід175.97 289.57 170.97 631.36 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися145.35 239.19 141.23 521.53 
Глазур шоколадна58.79 96.73 57.12 210.91 
Патока крохмальна18.16 29.89 17.65 65.18 
вода9.03 14.86 8.77 32.39 
Пюре малинове5.02 8.25 4.88 17.99 
Зареєструватися2.07 3.4  2.01 7.41 
Есенція0.0690.11 0.0670.25 
Ментол0.0180.0290.0170.063
Разом238.507392.459231.744855.723
Вихід233.1  383.6  226.5  836.4