KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №044 "Чіо-Чіо-Сан"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 247.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся62.48 409,00 ₽
25 554,32 ₽1.0
Цукровий пісок141.60 67,79 ₽
9 599,06 ₽1.0
Ядро ліщини горіха смаженого7.16 900,00 ₽
6 444,00 ₽1.0
Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2]12.97 168,53 ₽
2 185,83 ₽1.0
Коньяк2.19 728,81 ₽
1 596,09 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся18.25 52,07 ₽
950,28 ₽1.0
Есенція мигдальна0.0373 000,00 ₽
111,00 ₽1.0
вода33.54 0,41 ₽
13,75 ₽1.0
Разом278.24 46 454,33 ₽
Вихід247.40 46 454,33 ₽