Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №044 "Чіо-Чіо-Сан"

№044 "Чіо-Чіо-Сан" №044

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!545.2  
Глазур шоколадна181.8  
Разом727.0  
Вихід

Рецептури

№044 "Чіо-Чіо-Сан" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!399.3  
Помада молочна124.4  
Ядро ліщини горіха смаженого20.8  
Коньяк6.4  
Есенція мигдальна0.1  
Разом551.0  
Вихід545.2  

помада цукрова основная рецептура (в конф.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!334.2  
Патока крохмальна41.8  
вода26.5  
Разом402.5  
Вихід399.3  

помада молочна осн.рецептура (в конф. кар.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!77.7  
Молоко незбиране згущене з цукром37.7  
Патока крохмальна11.3  
Разом126.7  
Вихід124.4