Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №020 "Улюблені"

№020 "Улюблені" №020

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися134.78 470.45 599.05 210.59 
Глазур шоколадна42.56 148.56 189.18 66.51 
Разом177.34 619.01 788.23 277.1  
Вихід

Рецептури

№020 "Улюблені" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися109.9  383.61 488.47 171.71 
Глазур шоколадна20.6  71.92 91.59 32.2  
Масло вершкове несолоне3.43 11.99 15.27 5.37 
Спирт2.03 7.08 9.01 3.17 
Лимонна кислота0.22 0.76 0.97 0.34 
Зареєструватися0.02 0.07 0.09 0.031
Есенція ромова0.02 0.07 0.09 0.031
Разом136.22 475.5  605.49 212.852
Вихід134.78 470.45 599.05 210.59 

помада молочна осн.рецептура (в конф. кар.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися68.65 239.63 305.14 107.27 
Молоко незбиране згущене з цукром33.34 116.36 148.18 52.08 
Патока крохмальна10.0  34.91 44.45 15.62 
Разом111.99 390.9  497.77 174.97 
Вихід109.9  383.61 488.47 171.71 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися68.65 239.63 305.14 107.27 
Глазур шоколадна63.17 220.49 280.76 98.71 
Молоко незбиране згущене з цукром33.34 116.36 148.18 52.08 
Патока крохмальна10.0  34.91 44.45 15.62 
Масло вершкове несолоне3.43 11.99 15.27 5.37 
Зареєструватися2.03 7.08 9.01 3.17 
Лимонна кислота0.22 0.76 0.97 0.34 
Есенція ванільна0.02 0.07 0.09 0.031
Есенція ромова0.02 0.07 0.09 0.031
Разом180.88 631.36 803.96 282.622
Вихід175.4  612.3  779.7  274.1