Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №025 "Молодіжні"

№025 "Молодіжні" №025

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися642.77 248.22 736.87 756.73 
Глазур шоколадна214.29 82.76 245.67 252.28 
Разом857.06 330.98 982.54 1009.01 
Вихід

Рецептури

№025 "Молодіжні" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися288.65 111.46 330.9  339.82 
Помада фруктова288.65 111.46 330.9  339.82 
Глазур шоколадна64.28 24.82 73.7  75.68 
Спирт7.08 2.74 8.12 8.33 
Есенція ромова0.38 0.15 0.44 0.45 
Разом649.04 250.63 744.06 764.1  
Вихід642.77 248.22 736.87 756.73 

помада молочна осн.рецептура (в конф. кар.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися180.31 69.63 206.7  212.27 
Молоко незбиране згущене з цукром87.57 33.82 100.38 103.09 
Патока крохмальна26.27 10.14 30.11 30.92 
Разом294.15 113.59 337.19 346.28 
Вихід288.65 111.46 330.9  339.82 

помада фруктова в конф. №25

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися239.41 92.44 274.45 281.84 
Патока крохмальна29.94 11.57 34.33 35.25 
Пюре фруктово-ягідне сортове26.52 10.24 30.41 31.23 
Разом295.87 114.25 339.19 348.32 
Вихід288.65 111.46 330.9  339.82 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися419.72 162.08 481.15 494.12 
Глазур шоколадна278.57 107.58 319.36 327.96 
Молоко незбиране згущене з цукром87.57 33.82 100.38 103.09 
Патока крохмальна56.22 21.71 64.44 66.17 
Пюре фруктово-ягідне сортове26.52 10.24 30.41 31.23 
Зареєструватися7.08 2.74 8.12 8.33 
Есенція ромова0.38 0.15 0.44 0.45 
Разом876.06 338.32 1004.3  1031.35 
Вихід847.8  327.4  971.9  998.1