Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №045 "Лускунчик"

№045 "Лускунчик" №045

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!195.0  
Глазур шоколадна65.0  
Разом260.0  
Вихід

Рецептури

№045 "Лускунчик" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!170.0  
Ядро соняшнику терте21.8  
Какао-порошок3.5  
Концентрати фосфатидні1.0  
Есенція ванільна0.098
Разом196.398
Вихід195.0  

помада молочна осн.рецептура (в конф. кар.)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!106.2  
Молоко незбиране згущене з цукром51.6  
Патока крохмальна15.5  
Разом173.3  
Вихід170.0