KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №024 "Мир"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 231.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся56.20 409,00 ₽
22 985,80 ₽1.0
Ядро кешью смаженого17.59 986,10 ₽
17 345,50 ₽1.0
Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2]47.59 156,53 ₽
7 449,26 ₽1.0
Цукровий пісок98.01 68,79 ₽
6 742,11 ₽1.0
Коньяк1.76 728,81 ₽
1 282,71 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.58 558,64 ₽
882,65 ₽1.0
Патока крохмальна14.28 52,07 ₽
743,56 ₽1.0
Есенція ванільна0.23 1 358,00 ₽
312,34 ₽1.0
Разом237.23 57 743,93 ₽
Вихід231.60 57 743,93 ₽