Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №024 "Мир"

№024 "Мир" №024

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!309.6  
Глазур шоколадна97.8  
Разом407.4  
Вихід

Рецептури

№024 "Мир" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!275.4  
Ядро кешью смаженого30.6  
Коньяк3.1  
Масло вершкове несолоне2.7  
Есенція ванільна0.4  
Разом312.2  
Вихід309.6  

Помада вершкова крем-брюле в конф. №18,24,27,186,187

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!170.5  
Молоко незбиране згущене з цукром82.8  
Патока крохмальна24.8  
Разом278.1  
Вихід275.4