KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №036 "Ромашка"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 93.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся23.54 409,00 ₽
9 627,86 ₽1.0
Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2]27.83 168,53 ₽
4 690,19 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]6.03 570,24 ₽
3 438,55 ₽1.0
Цукровий пісок34.13 67,79 ₽
2 313,67 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]1.85 467,19 ₽
864,30 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.11 728,81 ₽
808,98 ₽1.0
Патока крохмальна3.71 52,07 ₽
193,18 ₽1.0
Есенція ромова0.0183 000,00 ₽
54,00 ₽1.0
Есенція ванільна0.0111 358,00 ₽
14,94 ₽1.0
Разом98.22 22 005,67 ₽
Вихід93.00 22 005,67 ₽