Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №065 "Цитрусові"

№065 "Цитрусові" №065

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися147.58 445.96 567.5  147.0  
Глазур шоколадна63.25 191.13 243.21 63.0  
Разом210.83 637.09 810.71 210.0  
Вихід

Рецептури

№065 "Цитрусові" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися75.16 227.12 289.02 74.87 
Патока крохмальна28.49 86.1  109.56 28.38 
Пюре яблучне14.61 44.15 56.18 14.56 
Підварювання цитрусовая н/ф14.61 44.15 56.18 14.56 
вода10.12 30.59 38.92 10.08 
Зареєструватися5.0  15.12 19.24 4.98 
Агар1.83 5.52 7.03 1.82 
Разом149.82 452.75 576.13 149.25 
Вихід147.58 445.96 567.5  147.0  

Підварювання цитрусовая н/ф в конф. №65

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися11.56 34.94 44.46 11.52 
Цукровий пісок9.03 27.29 34.72 8.99 
Разом20.59 62.23 79.18 20.51 
Вихід14.61 44.15 56.18 14.56 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися84.18 254.42 323.74 83.86 
Глазур шоколадна63.25 191.13 243.21 63.0  
Патока крохмальна28.49 86.1  109.56 28.38 
Пюре яблучне14.61 44.15 56.18 14.56 
Пюре цитрусове11.56 34.94 44.46 11.52 
Зареєструватися10.12 30.59 38.92 10.08 
Кислота молочна5.0  15.12 19.24 4.98 
Агар1.83 5.52 7.03 1.82 
Разом219.04 661.97 842.34 218.2  
Вихід208.5  630.1  801.8  207.7