Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Войти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №051 "Волга-Волга"

№051 "Волга-Волга" №051

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися356.4  25.8  306.86 313.18 
Глазур шоколадна118.8  8.6  102.29 104.39 
Разом475.2  34.4  409.15 417.57 
Вихід

Рецептури

№051 "Волга-Волга" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися213.08 15.42 183.46 187.24 
Пюре яблучне89.02 6.44 76.66 78.23 
Патока крохмальна85.46 6.19 73.58 75.09 
Лимонна кислота5.88 0.42 5.06 5.16 
Агар3.56 0.26 3.07 3.13 
Зареєструватися0.18 0.0130.15 0.16 
Барвник0.14 0.01 0.12 0.12 
Разом397.32 28.753342.1  349.13 
Вихід356.4  25.8  306.86 313.18 

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
Зареєструватися213.08 15.42 183.46 187.24 
Глазур шоколадна118.8  8.6  102.29 104.39 
Пюре яблучне89.02 6.44 76.66 78.23 
Патока крохмальна85.46 6.19 73.58 75.09 
Лимонна кислота5.88 0.42 5.06 5.16 
Зареєструватися3.56 0.26 3.07 3.13 
Есенція цитрусова0.18 0.0130.15 0.16 
Барвник0.14 0.01 0.12 0.12 
Разом516.12 37.353444.39 453.52 
Вихід469.8  34.0  404.5  412.8