Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №061 "Слива"

№061 "Слива" №061

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!649.5  
Глазур шоколадна216.5  
Разом866.0  
Вихід

Рецептури

№061 "Слива" Корпус

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!587.2  
Сік сливовий64.4  
Лимонна кислота1.9  
Есенція сливова0.4  
Разом653.9  
Вихід649.5  

маса фруктова в конф. №60

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!371.9  
Пюре сливове178.5  
Пюре яблучне178.5  
Сік сливовий143.0  
Разом871.9  
Вихід587.2  

Итого сырья

Назва сировини

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!371.89 
Глазур шоколадна216.54 
Сік сливовий207.39 
Пюре сливове178.49 
Пюре яблучне178.49 
Зареєструватися - це безкоштовно!1.93 
Есенція сливова0.41 
Разом1155.14 
Вихід856.3