Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зареєструватися - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №054 "Желейні"

№054 "Желейні" №054

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!445.6  
Глазур шоколадна191.0  
Разом636.6  
Вихід

Рецептури

Сироп з агароидом в конф. №54

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!296.3  
вода79.4  
Агароид17.3  
Патока крохмальна12.7  
Разом405.7  
Вихід403.7  

Підварювання чорносмородинова (уварена) Рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировин
Зареєструватися - це безкоштовно!32.5  
Разом32.5  
Вихід27.7