Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Зведена рецептура: шоколадна маса
Алергени | використовується як інгредієнт | ненавмисна наявність (перехресний контакт) | |
---|---|---|---|
Так/Ні | Компонент/примітка | Так/Ні | |
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Ракоподібні та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Яйця та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Риба та продукти її переробки. | немає даних | немає даних | |
Арахіс та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Соя та продукти її переробки. | немає даних | немає даних | |
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза) | Так | вершкове масло | немає даних |
Горіхи та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Селера та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Гірчиця та продукти її переробки. | немає даних | немає даних | |
Кунжут та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Діоксид сірки та сульфіти. | немає даних | немає даних | |
Люпин та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Молюски та продукти їх переробки | немає даних | немає даних | |
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль. | немає даних | немає даних |
№150 Карамель "Шоколадно-коньячна", загорнута | готова карамель | |
№150 Карамель "Шоколадно-коньячна", загорнута | начинка |
Рецептура на №150 Карамель "Шоколадно-коньячна", загорнута (шоколадна маса) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура шоколадна маса
- Технологічна карта шоколадна маса
- Енергетична цінність шоколадна маса
- Масова частка цукру і жиру шоколадна маса
- Харчова цінність шоколадна маса
- Конструктор ганаша шоколадна маса
- Вартість сировини для шоколадна маса
- Рецептура для домашнього приготування шоколадна маса
- Технологічна інструкція шоколадна маса
- Рецептура шоколадна маса
- Техніко-технологічна карта шоколадна маса