Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Зведена рецептура: №060 Сироп "Шарлотт"
Алергени | використовується як інгредієнт | ненавмисна наявність (перехресний контакт) | |
---|---|---|---|
Так/Ні | Компонент/примітка | Так/Ні | |
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Ракоподібні та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Яйця та продукти їх переробки. | Так | яйця курячі | немає даних |
Риба та продукти її переробки. | немає даних | немає даних | |
Арахіс та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Соя та продукти її переробки. | немає даних | немає даних | |
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза) | немає даних | немає даних | |
Горіхи та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних | |
Селера та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Гірчиця та продукти її переробки. | немає даних | немає даних | |
Кунжут та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Діоксид сірки та сульфіти. | немає даних | немає даних | |
Люпин та продукти його переробки. | немає даних | немає даних | |
Молюски та продукти їх переробки | немає даних | немає даних | |
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль. | немає даних | немає даних |
№059 Крем "Шарлотт" (основний) | Рецептура №2 (зменшив втрати, для бенкет Картопля 365) | |
№365 Тістечко "Картошка" обсипні | рецептура № 1 |
Рецептура на №060 Сироп "Шарлотт" міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №060 Сироп "Шарлотт"
- Технологічна карта №060 Сироп "Шарлотт"
- Енергетична цінність №060 Сироп "Шарлотт"
- Масова частка цукру і жиру №060 Сироп "Шарлотт"
- Харчова цінність №060 Сироп "Шарлотт"
- Конструктор ганаша №060 Сироп "Шарлотт"
- Вартість сировини для №060 Сироп "Шарлотт"
- Рецептура для домашнього приготування №060 Сироп "Шарлотт"
- Технологічна інструкція №060 Сироп "Шарлотт"
- Рецептура №060 Сироп "Шарлотт"
- Техніко-технологічна карта №060 Сироп "Шарлотт"