Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Зведена рецептура: шоколад поливальний
Назва сировини | Розхід сировин | |
---|---|---|
на 830.9 кг готової продукції | ||
в натурі | в сухих речовинах | |
Зареєструватися | 458.70 | 458.70 |
Цукрова пудра | 247.98 | 247.61 |
Какао терте | 131.36 | 127.94 |
Ванілін | 0.12 | — |
Разом | 838.15 | 834.25 |
Загальні втрати 0.8% | 6.67 | |
Вихід | 830.90 | 827.58 |
Алергени | використовується як інгредієнт | ненавмисна наявність (перехресний контакт) |
---|---|---|
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних |
Ракоподібні та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних |
Яйця та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних |
Риба та продукти її переробки. | немає даних | немає даних |
Арахіс та продукти його переробки. | немає даних | немає даних |
Соя та продукти її переробки. | немає даних | немає даних |
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза) | немає даних | немає даних |
Горіхи та продукти їх переробки. | немає даних | немає даних |
Селера та продукти його переробки. | немає даних | немає даних |
Гірчиця та продукти її переробки. | немає даних | немає даних |
Кунжут та продукти його переробки. | немає даних | немає даних |
Діоксид сірки та сульфіти. | немає даних | немає даних |
Люпин та продукти його переробки. | немає даних | немає даних |
Молюски та продукти їх переробки | немає даних | немає даних |
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль. | немає даних | немає даних |
Рецептура на шоколад поливальний міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура шоколад поливальний
- Технологічна карта шоколад поливальний
- Енергетична цінність шоколад поливальний
- Масова частка цукру і жиру шоколад поливальний
- Харчова цінність шоколад поливальний
- Конструктор ганаша шоколад поливальний
- Вартість сировини для шоколад поливальний
- Рецептура для домашнього приготування шоколад поливальний
- Технологічна інструкція шоколад поливальний
- Рецептура шоколад поливальний
- Техніко-технологічна карта шоколад поливальний