KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Стандарти

СТ ИП 691122300692-004-2020 (ІП Григорян С.Г.)
СТ ИП 691122300692-001-2014 (ІП Григорян С.Г.)
ТУ 10.71.12-010-40222408-2017
УКТЗЕД 0809 Абрикос
ГОСТ 32787-2014 Абрикоси свіжі. Технічні умови.
ТУ 15-04-454-79 Агароид. Технічні умови
ГОСТ 16280-2002 Агар харчовий. Технічні умови.
ГОСТ 6830-89 Агрус свіжий. Вимоги при заготівлях, постачання і реалізації.
ГОСТ 21715-2013 Айва свіжа. Технічні умови
ГОСТ 32283-2013 Алича свіжа. Технічні умови
ГОСТ 4427-82 Апельсини. Технічні умови.
ГОСТ 17111-88 Арахіс. Вимоги при заготівлях і поставках.
ГОСТ 31784-2012 (ISO 6478:1990) Арахіс. Технічні умови
ГОСТ 32049-2013 Ароматизатори харчові. Загальні технічні умови
ГОСТ Р 51603-2000 Банани свіжі. Технічні умови [RU]
ОСТ 10-093-96 Барвники натуральні харчові
ОСТ 49-181-82 Білок яєчний сухий і жовток яєчний сухий. Технічні умови
ТУ 8-22-3-84 Борошно вівсяне з базисним виходом 60%
ГОСТ 31645-2012 Борошно для продуктів дитячого харчування. Технічні умови
ГОСТ 7045-90 Борошно житнє хлібопекарська. Загальні технічні умови
ГОСТ 7045-2017 Борошно житнє хлібопекарська. Технічні умови
ГОСТ 20239-74 Борошно, крупа та висівки. Метод визначення металомагнітної домішки
ГОСТ 14176-69 Борошно кукурудзяне. Технічного умови
ГОСТ 26361-2013 Борошно. Метод визначення білизни [KZ, KG, MD, RU, UZ]
ГОСТ Р 52189-2003 Борошно пшеничне. Загальні технічні умови. [RU]
ГОСТ 27839-2013 Борошно пшеничне. Методи визначення кількості і якості клейковини
ДСТУ 46.004-99 Борошно пшеничне. Технічні умови [UA]
ГОСТ 26574-2017 Борошно пшеничне хлібопекарське. Технічні умови
ГОСТ 9404-88 Борошно та висівки. Метод визначення вологості [EAEU]
ГОСТ 27559-87 Борошно та висівки. Метод визначення зараженості та забрудненості шкідниками хлібних запасів
ГОСТ 27493-87 Борошно та висівки. Метод визначення кислотності по бовтанці
ГОСТ 27560-87 Борошно та висівки. Метод визначення крупності
ГОСТ 27494-2016 Борошно та висівки. Методи визначення зольності [AM, KZ, KG, RU]
ТУ 10.72.12-001-69508025-2014 Борошняні кондитерські вироби
ГОСТ 20450-75 Брусниця свіжа. Вимоги при заготівлях, постачання і реалізації.
ГОСТ 1722-85 Буряк столовий свіжий, заготовлюється і поставляється. Технічні умови
ГОСТ 32285-2013 Буряк столовий свіжий, що реалізується в роздрібній торговельній мережі. Технічні умови
ГОСТ 16599-71 Ванілін. Технічні умови.
ГОСТ 34113-2017 Варення. Загальні технічні умови.
ГОСТ Р 53118-2008 Варення. Технічні умови [RU]
ГОСТ 14031-2014 Вафлі. Загальні технічні умови
ДСТУ 6035:2008 Вермут. Технічні умови [UA]
ГОСТ 31451-2013 Вершки питні. Технічні умови
ТУ У 15.5-23063575-008-2004 Вершки. Технічні умови [UA]
ГОСТ 32261-2013 Вершкове масло. Технічні умови
ТУ 10.51.56-077-00441187-2018 "Вершкові продукти. Технічні умови"
ТР ТС 029/2012 Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів
ГОСТ 8.579-2002 Вимоги до кількості фасованих товарів в упаковках будь-якого виду при їх виробництві, розфасовці, продажу та імпорті.
ГОСТ Р 52195-2003 Вина ароматизовані. Загальні технічні умови [RU]
ДСТУ 4806:2007 Вина. Загальні технічні умови. [UA]
ГОСТ 33806-2016 Вина фруктові столові і виноматеріали фруктові столові. Загальні технічні умови
ДСТУ 2438:2014 Виноград свіжий столовий. Технічні умови [UA]
ГОСТ 32786-2014 Виноград столовий свіжий. Технічні умови
ГОСТ 6882-88 Виноград сушений. Технічні умови
ТУ 9110-002-52098511-2013 "Вироби борошняні "Валеолог". Технічні умови"
СТО 99971186-020-2018 Вироби борошняні кондитерські. Маффіни, кекси, пироги, капкейки, сочники, коржі, коржики, борошняні східні солодощі в асортименті. (ТОВ "Ваш Хліб")
ТУ 10.71.12-006-88906091-2017 Вироби борошняні кондитерські на основі сумішей борошняних спеціалізованих готові і заморожені
ТУ 10.71.11-102-18256266-2019 Вироби булочні в асортименті. (ТОВ "ІРЕКС")
ДСТУ-П 4587:2006 Вироби булочні. Загальні технічні умови [UA]
ТУ 10.71.11-035-40222408-2017 Вироби булочні здобні "Здоба Європейська" (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-094-18256266-2017 Вироби випечені на основі зернових продуктів (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-003-52622828 Вироби горіхово-фруктові. Загальні технічні умови
ТУ 10.71.11-009-88906091-2019 Вироби здобні дріжджові хлібобулочні
ТУ 10.89.19-034-40222408-2016 Вироби з пшеничного борошна та суміші пшеничного та житнього борошна бездрожжеві (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 9299-078-18256266-2015 Вироби із хлібопекарської муки бездрожжеві (ТОВ "ІРЕКС")
ГОСТ Р 52196-2011 Вироби ковбасні варені. Технічні умови [RU]
ГОСТ 34162-2017 Вироби ковбасні напівкопчені. Загальні технічні умови
ТУ 9130-088-18256266-2016 Вироби кондитерські борошняні (ТОВ "ІРЕКС")
СТО 14410090-001-2016 Вироби кондитерські борошняні. Вафлі м'які.
ТУ 10.71-001-00799061-15 Вироби кондитерські борошняні "Торти і тістечка"
СТО 67156616-006-2019 «Вироби кондитерські борошняні. Торти, тістечка, кекси, рулети заморожені. Технічні умови";
ГОСТ 15810-2014 Вироби кондитерські. Вироби пряникові. Загальні технічні умови
ГОСТ 33536-2015 Вироби кондитерські. Метод визначення кількості мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів
ГОСТ 31722-2012 Вироби кондитерські. Методи визначення вмісту молочного жиру в шоколадних виробах
ГОСТ 5900-2014 Вироби кондитерські. Методи визначення вологи і сухих речовин
ГОСТ 31902-2012 Вироби кондитерські. Методи визначення масової частки жиру
ГОСТ 5897-90 Вироби кондитерські. Методи визначення органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин.
ГОСТ 5903-89 Вироби кондитерські. Методи визначення цукру.
ГОСТ 32751-2014 Вироби кондитерські. Методи відбору проб для мікробіологічних аналізів
ГОСТ 5904-82 Вироби кондитерські. Правила приймання, методи відбору і підготовки проб.
ДСТУ 4187:2003 Вироби кондитерські пряникові. Загальні технічні умови [UA]
ТУ У 10.7-2021601017-001:2021 Вироби кондитерські. Технічні умови [UA]
ТУ 9129-091-18256266-2016 Вироби кондитерські цукристі (ТОВ "ІРЕКС")
ГОСТ 7190-2013 Вироби лікеро-горілчані. Загальні технічні умови
ГОСТ 31743-2017 Вироби макаронні. Загальні технічні умови
ТУ 10.71.12-001-65848793-2023 ВИРОБИ МУЧНІ КОНДИТЕРСЬКІ. ТОРТИ, ПИРОЖНІ, РУЛЕТИ ТА ЇХ НАПІВФАБРИКАТИ (ТОВ "Хлібозавод №6")
ТУ9116-018-18256266-09 Вироби та напівфабрикати хлібобулочні здобні (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9110-021-18256266-10 Вироби та напівфабрикати хлібобулочні із суміші житнього та пшеничного борошна (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.71.11-008-88906091-2019 Вироби хлібобулочні здобні
ТУ10.71.11-001-24965819-2018 ВИРОБИ ХЛІБОБУЛОЧНІ ЗДОБНІ
ТУ 10.72.19-001-24965819-2022 Вироби хлібобулочні здобні 2022
ТУ 10.71.11-096-18256266-2017 Вироби хлібобулочні здобні [3] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.72.19-100-18256266-2019 Вироби хлібобулочні здобні в асортименті. (ТОВ "ІРЕКС")
ДСТУ-П 4585:2006 Вироби хлібобулочні здобні. Загальні технічні умови. [UA]
ГОСТ 31807-2018 Вироби хлібобулочні з житнього хлібопекарської та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови.
ТУ 10.71.11-051-18256266-2018 Вироби хлібобулочні із пшеничного борошна (в асортименті) (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.71.11-097-18256266-2018 Вироби хлібобулочні із суміші житнього та пшеничного борошна (в асортименті) (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9116-089-18256266-2016 Вироби хлібобулочні листкові (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.71.11-099-18256266-2018 Вироби хлібобулочні листкові в асортименті. (ТОВ "ІРЕКС")
ГОСТ 5672-2022 Вироби хлібобулочні. Методи визначення масової частки цукру [AZ, AM, BY, KZ, KG, MD, RU, UZ]
ДСТУ-П 4584:2006 Вироби хлібобулочні. Палички хлібні. Загальні технічні умови [UA]
ТУ 10.71.11-010-88906091-2019 Вироби хлібобулочні печиво і смажені
ДСТУ 158.00389676.013-2003 Вироби хлібобулочні. Пироги (завиванці, пиріжки, ватрушки). Загальні технічні умови [UA]
ТУ 9113-004-18256266-04 Вироби хлібобулочні "Повітал" (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ У 10.7-2021601017-002:2021 Вироби хлібобулочні хліб, батони та багети. Технічні умови [UA]
ГОСТ 7170-66 Висівки житні. Технічні умови
ГОСТ 7169-66 Висівки пшеничні. Технічні умови
ГОСТ 7169-2017 Висівки пшеничні. Технічні умови [2] [AM, BY, KG, RU]
ТУ У 16.3-31021570-002-2004 Вишні швідкозаморожені цілімі плодами без кісточкі. Технічні умови [UA]
ГОСТ 33801-2016 Вишня і черешня свіжі. Технічні умови
РСТ УССР1215 Вишня у вишневому соку
ГОСТ 31858-2012 Вода питна. Метод визначення вмісту хлорорганічних пестицидів газожидкостной хроматографією
ГОСТ 14032-2017 Галети. Загальні технічні умови
ГОСТ 14032-68 Галети. Технічні умови
ДСТУ 3190-95 Гарбузи продовольчі свіжі. Технічні умови [UA]
ТУ 9129-004-62543923-2012 "Гелі кондитерські"
СанПин 2.3.2.1078-01 Гігієнічні вимоги безпеки і харчової цінності продуктів. Санітарно-епідеміологічні правила і нормативи.
ДСанПіН 2.2.4-171 Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною [UA]
СанПиН 2.3.2.1293-03 Гігієнічні вимоги щодо застосування харчових добавок.
СанПиН 1.2.3685-21 «Гігієнічні нормативи і вимоги до забезпечення безпеки і (або) нешкідливості для людини факторів середовища життєдіяльності»
ГОСТ Р 53897-2010 Глазур. Загальні технічні умови. [RU]
ТУ 9125-127-40222408-2015 Глазурі (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.82.21-009-51070597-2017 «Глазурі «КЛАСИКА». Технічні умови"
ТУ У 15.8-20205603-010-2002 Глазур кондитерська. Маса кондитерська для формування. Технічні умови [UA]
СТО 25021546-005-2016 "Глазур кондитерська. Технічні умови"
ГОСТ 6824-96 Гліцерин дистильований. Загальні технічні умови
ГОСТ 31934-2012 Глютен пшеничний. Технічні умови
ГОСТ 5531-70 Горіх ліщини.
ТН ВЭД ЕАЭС 1905 ГОСТ 24901-2014 "Печиво. Загальні технічні умови"
RU Росстандарт ГОСТ 31805-2018 "Вироби хлібобулочні з пшеничного борошна. Загальні технічні умови"
ГН 2.3.3.972-00 Гранично допустимі кількості хімічних речовин, що виділяються з матеріалів, що контактують з харчовими продуктами
ГОСТ Р 55290-2012 Гречана крупа. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ 21713-76 Груші свіжі пізніх строків достигання. Технічні умови.
ГОСТ 21714-76 Груші свіжі ранніх строків дозрівання. Технічні умови.
ДСТУ 8158:2015 Груші свіжі ранніх термінів достигання. Технічні умови [UA]
ДСТУ 8326:2015 Груші свіжі середніх і пізніх термінів достигання. Технічні умови [UA]
ТУ У 10.8-34955200-003:2014 Декоргелі. Технічні умови [UA]
ГОСТ Р 55624-2013 Десерти збиті заморожені фруктові, овочеві та фруктово-овочеві. Технічні умови [RU]
СТО 0109366468-001-2017 Десертні пасти. Дольче Троянда
ГОСТ 31712-2012 Джеми. Загальні технічні умови
ДСТУ 4900:2007 Джеми. Загальні технічні умови [UA]
ТУ 9168-001-41646814-2003 ДЖЕМИ І конфітюр делікатесні. ТЕХНІЧНІ УМОВИ
ТУ 10.39.22-001-10124298-2017 «Джеми. Технічні умови"
ТУ У 15.8-36374458-001:2010 Добавка дієтічна "Спіруліна-Альгалайф" [UA]
ГОСТ Р 55579-2013 Добавки харчові. Азобарвники. Технічні умови [RU]
ГОСТ Р 55580-2013 Добавки харчові. Амонію карбонати Е503. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ 32745-2014 Добавки харчові. Барвники триарилметановою. Технічні умови [Е131, Е133, Е142, Е143]
ГОСТ 32747-2014 Добавки харчові. Глюконо-дельта-лактон Е575. Технічні умови
ГОСТ 33504-2015 Добавки харчові. Дигідрокверцетин. Технічні умови
ГОСТ 32770— 2014 Добавки харчові. Емульгатори харчових продуктів. терміни та визначення [AM, BY, KG, RU, TJ, UA]
ГОСТ 34097-2017 Добавки харчові. Заліза лактат Е585. Технічні умови
ГОСТ 33310-2015 Добавки харчові. Згущувачі харчових продуктів. терміни та визначення [AM, BY, KZ, KG, RU, TJ]
ГОСТ 31656-2012 Добавки харчові. Калій молочнокислий (лактат калію) Е326. Технічні умови
ГОСТ 32053-2013 Добавки харчові. Калію ацетат Е261 (i). Технічні умови
ГОСТ 32778-2014 Добавки харчові. Калію бензоат Е212. Технічні умови
ГОСТ Р 55053-2012 Добавки харчові. Калію карбонати Е501. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ 33765-2016 Добавки харчові. Калію нітрат Е252. Технічні умови
ГОСТ 33773-2016 Добавки харчові. Калію поліфосфат Е452 (ii). Технічні умови
ГОСТ Р 55581-2013 Добавки харчові. Калію пропіонат Е283. Технічні умови [RU]
ГОСТ Р 55583-2013 Добавки харчові. Калію сорбат Е202. Технічні умови [RU]
ГОСТ 31687-2012 Добавки харчові. Калію фосфати Е340. Загальні технічні умови
ГОСТ Р 54572-2011 Добавки харчові. Калію цитрат Е332. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ Р 54537-2011 Добавки харчові. Кальцію ацетат Е263. Технічні умови [RU]
ГОСТ 33268-2015 Добавки харчові. Кальцію бензоат Е213. Технічні умови
ГОСТ 31905-2012 Добавки харчові. Кальцію лактат E327. Технічні умови
ГОСТ Р 55582-2013 Добавки харчові. Кальцію пропінат Е282. Технічні умови [RU]
ГОСТ 32007-2012 Добавки харчові. Кальцію фосфати Е341. Загальні технічні умови
ГОСТ Р 55973-2014 Добавки харчові. Кальцію хлорид Е509. Технічні умови [RU]
ГОСТ Р 54538-2011 Добавки харчові. Кальцію цитрат Е333 (iii). Технічні умови [RU]
ГОСТ 33333-2015 Добавки харчові. Камедь ксантанова Е415. Технічні умови
ГОСТ 33766-2016 Добавки харчові. Кислота адипінова Е355. Технічні умови
ГОСТ 31726-2012 Добавки харчові. Кислота лимонна безводна Е330. Технічні умови
ГОСТ 32746-2014 Добавки харчові. Кислота пропіонова Е280. Технічні умови
ГОСТ 32779-2014 Добавки харчові. Кислота сорбінова Е200. Технічні умови
ГОСТ 33269-2015 Добавки харчові. Кислота фумарова Е297. Технічні умови
ГОСТ 32748-2014 Добавки харчові. Кислота яблучна Е296. Технічні умови
ТУ 9295-047-18256266-07 Добавки харчові комплексні - покращувачі хлібопекарські (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9295-043-18256266-06 Добавки харчові комплексні - покращувачі хлібопекарські [2] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-041-51070597-2017 "Добавки харчові комплексні та технологічні допоміжні засоби DENFAI®. Технічні умови" (ТОВ "Зелені лінії")
ГОСТ 32052-2013 Добавки харчові. Лецитини Е322. Загальні технічні умови
ГОСТ Р 54573-2011 Добавки харчові. Магнію фосфати Е343. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ 31642-2012 Добавки харчові. Натрій молочнокислий (лактат натрію) Е325. Технічні умови
ГОСТ 33764-2016 Добавки харчові. Натрію аскорбат Е301. Технічні умови
ГОСТ Р 54626-2011 Добавки харчові. Натрію ацетат Е262. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ 32777-2014 Добавки харчові. Натрію бензоат Е211. Технічні умови
ГОСТ 31638-2012 Добавки харчові. Натрію і калію трифосфати Е451. Технічні умови
ГОСТ 34147-2017 Добавки харчові. Натрію-кальцію поліфосфати Е452 (iii). Технічні умови
ГОСТ 32802-2014 Добавки харчові. Натрію карбонати Е500. Загальні технічні умови
ГОСТ 33270-2015 Добавки харчові. Натрію малати Е350. Загальні технічні умови
ГОСТ 34098-2017 Добавки харчові. Натрію нітрат Е251. Технічні умови
ГОСТ 32781-2014 Добавки харчові. Натрію нітрит Е250. Технічні умови
ГОСТ 31686-2012 Добавки харчові. Натрію поліфосфат Е452 (i). Технічні умови
ГОСТ Р 54981-2012 Добавки харчові. Натрію пропіонат Е281. Технічні умови [RU]
ГОСТ 31725-2012 Добавки харчові. Натрію фосфати Е339. Загальні технічні умови
ГОСТ 31227-2013 Добавки харчові. Натрію цитрат Е331. Загальні технічні умови
ГОСТ Р 55054-2012 Добавки харчові. Пірофосфати Е450. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ Р 52499-2005 Добавки харчові. терміни та визначення [RU]
СТО 25021546-002-2016 Драже. Технічні умови
ГОСТ 7060-79 Драже. Технічні умови.
ГОСТ 288483 Дріжджі сухі [UA]
ГОСТ Р 54731-2011 Дріжджі хлібопекарські пресовані. Технічні умови [RU]
ДСТУ 4812:2007 Дріжджі хлібопекарські пресовані. Технічні умови [2] [UA]
ГОСТ Р 54845-2011 Дріжджі хлібопекарські сушені. Технічні умови [RU]
ТУ 10.89.19-049-18256266-2017 Емульсії водно-жирові антипригарні (ТОВ "ІРЕКС")
ГОСТ 11293-89 Желатин. Технічні умови.
ГОСТ 28414-89 Жири для кулінарії, кондитерської та хлібопекарської промисловості. Загальні технічні умови
ДСТУ 4335:2004 Жири кондитерські, кулінарні, хлібопекарські та для молочної промисловості. Загальні технічні умови [UA]
ДСТУ 4336:2004 Жири переетерифіковані. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 19215-73 Журавлина свіжа. Вимоги при заготівлях, постачання і реалізації.
ГОСТ 33309-2015 Журавлина свіжа. Технічні умови
ТУ 10.89.19-131-4022208-2017 Заварювання для хлібопекарського виробництва (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-131-40222408-2017 Заварювання для хлібопекарського виробництва [2] (ЗАТ "ПУРАТОС")
CODEX STAN 192-1995 ЗАГАЛЬНИЙ СТАНДАРТ НА ХАРЧОВІ ДОБАВКИ
ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 Загальні вимоги до компетентності випробувальних та калібрувальних лабораторій
ТУ У 10.3-40325199-001:2016 Заморожені продукти. [UA]
СТ РК 1988-2010 Зерно і зернопродукти. Визначення дезоксиніваленолу (вомітоксіна) хроматографічним методом
ГОСТ 32587-2013 Зерно та продукти його переробки, комбікорми. Визначення охратоксину А методом високоефективної рідинної хроматографії [BY, KG, RU, TJ]
ГОСТ 27676-88 Зерно та продукти його переробки. Метод визначення числа падіння
ТУ10.72.12-002-24965819-2020 злакові
СТО 33576206-002-2019 Изделия кондитерские мучные.
СТО 46019105-001-2020 «Изделия кондитерские мучные»
СТО 14410090-004-2018 Изделия кондитерские мучные замороженные
СТО 52098511-001-2018 "Изделия мучные кондитерские. Торты и пирожные. Технические условия"
ГОСТ 6478-2014 Ірис. Загальні технічні умови
ДСТУ 4394:2005 Кава натуральна розчинна. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 6805-97 Кава натуральна смажена. Загальні технічні умови
ГОСТ 32776-2014 Кава розчинна. Загальні технічні умови
ГОСТ 32775-2014 Кава смажена. Загальні технічні умови
ДСТУ 5004:2008 Какао-масло. Загальні технічні умови [UA]
ДСТУ 4391:2017 Какао-порошок. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 108-2014 Какао-порошок. Технічні умови
ГОСТ 33494-2015 Капуста білокачанна свіжа для промислової переробки. Технічні умови
ГОСТ 6477-88 Карамель. Загальні технічні умови.
ГОСТ 7933-89 Картон для споживчої тари. Загальні технічні умови.
ДСТУ 4993:2008 Картопля для промислового переробляння. Технічні умови [UA]
ГОСТ 7176-2017 Картопля продовольча. Технічні умови
ГОСТ 15052-2014 Кекси. Загальні технічні умови
ТУ 9136-071-18256266 Кекси та напівфабрикати кексів заморожені (ТОВ "ІРЕКС")
ГОСТ 32063-2013 Кетчупи. Загальні технічні умови
ТУ У 15.5-19492247-001-2002 Кефіри та кефірні продукті. Технічні умови [UA]
ГОСТ 31454-2012 Кефір. Технічні умови
ГОСТ 21205-83 Кислота винна харчова. Технічні умови
ДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонна моногідрат харчова. Технічні умови [UA]
ГОСТ 908-2004 Кислота лимонна моногідрат харчова. Технічні умови
ГОСТ 490-2006 Кислота молочна харчова. Технічні умови.
ДСТУ ЕЄК ООН FFV 46:2007 Ківі. Настанови щодо постачання і контролювання якості [UA]
ГОСТ 29056 Кмин
ГОСТ ISO 5561-2015 Кмин чорний і білий немелений. Технічні умови
ТУ У 10.1-33291292-003:2016 Ковбаси та ковбаски варені, сосиски, , сардельки м'ясні та з м'яса птиці, хліби м'ясні. [UA]
СТБ ГОСТ Р 51116-2002 Комбікорми, зерно, продукти його переробки. Метод визначення вмісту дезоксиніваленолу (вомітоксіна) [BY]
ГОСТ Р 51116-97 Комбікорми, зерно, продукти його переробки. Метод визначення вмісту дезоксиніваленолу (вомітоксіна). [RU]
ТУ 10.89.13-011-48955961-2018 «Комплексна харчова добавка« Порошок пекарський «Дуо»
ТУ 10.89.19-014-18256266-2018 Комплексні харчові добавки (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9299-090-18256266-2016 Комплексні харчові добавки [2] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9299-024-18256266-2016 Комплексні харчові добавки [3] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9299-030-18256266-2016 Комплексні харчові добавки [4] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-033-46972636-2018 "Комплексні харчові добавки". Зміна №1. Продукція виготовлена ​​на замовлення ТОВ «Лейпурієн Тукку» (ТОВ "ШАНТАЛЬ")
ТУ 9295-001-40222408-2015 Комплексні харчові добавки - покращувачі хлібопекарські (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 9295-001-10222408-2015 Комплексні харчові добавки - покращувачі хлібопекарські [2] (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-132-40222408-2017 Комплексні харчові добавки рідкі (АТ "ПУРАТОС")
СТО 66142569-002-2017 Комплексні харчові добавки Технічні умови (АТ «АКВАНОВА РУС»)
ГОСТ 5898-2022 Кондитерські вироби. Методи визначення кислотності та лужності [EAEU, UZ]
ГОСТ 5902-80 Кондитерські вироби. Методи визначення ступеня подрібнення та щільності пористих виробів
ГОСТ 6441-2014 Кондитерські вироби пастильно. Загальні технічні умови
ТУ У 10.8-30655767-004:2016 Кондитерські начинки. Технічні умови [UA]
ГОСТ 816-2017 Консерви. Компоти. Загальні технічні умови
ГОСТ 31703-2012 Консерви молоковмісні згущені з цукром. Загальні технічні умови
ГОСТ 33922-2016 Консерви молочні. Вершки сухі. Технічні умови
ГОСТ 30305.1-95 Консерви молочні згущені. Методики виконання вимірювань масової частки вологи [BY, KZ, KG, MD, TJ, TM, UA] (Всеросійський науково-дослідний інститут молочної промисловості)
ГОСТ 30305.2-95 Консерви молочні згущені та молочні продукти сухі. Методика виконання вимірювань масової частки сахарози (поляриметричний метод) (Всеросійський науково-дослідний інститут молочної промисловості)
ГОСТ 29248-91 Консерви молочні. Йодометричний метод визначення цукрів (ТК зі стандартизації 186 «Молоко та молочні продукти»)
ГОСТ 29247-91 Консерви молочні. Методи визначення жиру (ТК зі стандартизації 186 "Молоко та молочні продукти")
ГОСТ 33921-2016 Консерви молочні. Молоко згущене з|із| цукром варене. Технічні умови [EAEU] (Всеросійський науково-дослідний інститут молочної промисловості (ФДБНУ "УНИМИ"))
ТУ У 15.5-30284277.01:2002 Консерви молочні. Молоко згущене з цукром. [UA]
ДСТУ 4404:2005 Консерви молочні. Молоко згущене стерилізоване в банках. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 34254-2017 Консерви молочні. Молоко згущене стерилізоване. Технічні умови
ГОСТ 31688-2012 Консерви молочні. Молоко і вершки згущені з цукром. Технічні умови [AZ, BY, KG, RU, TJ, UZ]
ДСТУ 4274:2019 Консерви молочні. Молоко незбиране згущене з цукром. Технічні умови [UA]
ГОСТ 33629-2015 Консерви молочні. Молоко сухе. Технічні умови
ГОСТ 29246-91 Консерви молочні сухі. Методи визначення вологи (ТК зі стандартизації 186 «Молоко та молочні продукти»)
ГОСТ 34112-2017 Консерви овочеві. Горошок зелений. Технічні умови
ГОСТ 31713-2012 Консерви. Огірки, кабачки, патисони із зеленню в заливці. Технічні умови
ТУ 10-03.766-89 Консерви. Пасти фруктові і ягідні натуральні.
ГОСТ 32101-2013 Консерви. Продукція сокова. Соки фруктові прямого віджиму. Загальні технічні умови
ГОСТ 18077-2013 Консерви. Соуси фруктові. Технічні умови
ТУ 10.82.23-002-52622828-2017 Конфеты Общие технические условия
ТУ 10.39.22-015-25657190-2020 Конфітюри, джеми, повидло, начинки фруктові, ягідні та асорті, варення, желе фруктове або ягідне. Технічні умови (ТОВ "СПЕЦ-СЕРВІС")
ТУ 10-03.799-89 Конфітюри плодові та ягідні
ТУ 9229-008-86526272-2014 Концентрати сухі білкові "КСБ ТМ"
ОСТ 18-227-75 Концентрати фосфатидні
ТУ 10.89.19-005-58898922-2006 Концентрати харчові «Астрі Крем»
ГОСТ 15113.5-77 Концентрати харчові. Методи визначення кислотності
ТУ 9195-012-58898922-2009 Концентрати харчові "Прома-Фонд"
СТО 61068041-001-2017 Концентрати харчові. Суміші для приготування хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів (ТОВ "ЕСТЕРО-ПРОДУКТ")
ГОСТ 31732-2014 Коньяк. Загальні технічні умови
ГОСТ 13741-91 Коньяки. Загальні технічні умови
ДСТУ 4700:2006 Коньяки України. Технічні умови [UA]
ГОСТ 29049 Кориця
ГОСТ 14033-2015 Крекер. Загальні технічні умови
СТО 43093437-002-2015 Крема на растительных маслах
ТУ 9143-003-62543923-12 Креми "Ducatto" ( "Дукатт") на рослинних маслах ультрапастеризоване
ТУ 10.84.12-015-62543923-2018 Креми для збивання
СТО 51764615-006-2014 Креми кондитерські Стандарт організації
ТУ 9143-015-40222408-2012 Креми на олії (ЗАТ «ПУРАТОС»)
ТУ 9295-012-4022408-2015 Креми на олії [2] (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.84.12-013-25657190-2017 Креми на олії. Технічні умови (ТОВ "Спец-сервіс" (Богородське молоко))
ГОСТ 32856-2014 Кріп свіжий. Технічні умови
ДСТУ 8624:2016 Кріп свіжий. Технічні умови [UA]
ГОСТ Р 53876-2010 Крохмаль картопляний. Технічні умови [RU]
ГОСТ 7699-78 Крохмаль картопляний. Технічні умови
ГОСТ 32159-2013 Крохмаль кукурудзяний. Загальні технічні умови
ДСТУ 3976:2000 Крохмаль кукурудзяний сухий. Технічні умови [UA]
ДСТУ 4380:2005 Крохмаль модифікований. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 6002-69 Крупа кукурудзяна. Технічні умови
ГОСТ 6292-93 Крупа рисова. Технічні умови
ТУ У 15.6-30150670-001:2005 Крупи "ТЕРРА" та продукти із зерна зернових культур. Технічні умови [UA]
ТУ 10.39.23-288-79036538-2017 «Культури горіхоплідні та ядра горіхів фасовані»
ГОСТ 12095-76 Кунжут для переробки. Технічні умови
ДСТУ 7012:2009 Кунжут. Технічні умови [UA]
ГОСТ 4429-82 Лимони. Технічні умови.
ГОСТ 17594-81 Лист лавровий сухий. Технічні умови
ГОСТ 34214-2017 Лук свіжий зелений. Технічні умови
ГОСТ 30004.1-93 Майонези. Загальні технічні умови
ДСТУ 4487:2015 Майонези. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 31761-2012 Майонези і соуси майонезні. Загальні технічні умови
ГОСТ 12094 Мак
ГОСТ Р 52533-2006 Мак харчової. технічні умови [RU]
ГОСТ 33915- 2016 Малина та ожина свіжі. Технічні умови [BY, KG, RU, KZ]
ГОСТ Р 55289-2012 Мал. Технічні умови [RU]
ГОСТ ISO 7301-2013 Мал. Технічні умови
ГОСТ 4428-82 Мандарини. Технічні умови.
ДСТУ 4465:2005 Маргарин. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 32189-2013 Маргарини, жири для кулінарії, кондитерської, хлібопекарської та молочної промисловості. Правила приймання та методи контролю [KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 32188-2013 Маргарини. Загальні технічні умови
ДСТУ 4330:2004 Маргарини м'які. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 14192-96 Маркування вантажів.
ГОСТ 6442-2014 Мармелад. Загальні технічні умови
ДСТУ 4399:2005 Масло вершкове. Технічні умови [UA]
ГОСТ 10766-64 Масло кокосове. Технічні умови
ГОСТ 31766-2012 Меди монофлорні. Технічні умови
ГОСТ 19792-2017 Мед натуральний. Технічні умови
ДСТУ 4497:2005 Мед натуральний. Технічні умови [UA]
М 04-32-2004 Методика виконання вимірювань масової частки афлатоксину В1 у пробах харчових продуктів
МУ 1541-76 Методичні вказівки щодо визначення 2,4-дихлорфеноксиоцтової кислоти (2,4-Д) у воді, ґрунті, фуражі, продуктах харчування рослинного та тваринного походження хроматографічними методами
МУ 1218-75 Методичні вказівки щодо визначення ртутьорганічних пестицидів в овочах, продуктах тваринництва, кормах та патматеріалі хроматографічними методами
МУ 2142-80 Методичні вказівки щодо визначення хлорорганічних пестицидів у воді, продуктах харчування, кормах та тютюнових виробах методом хроматографії у тонкому шарі
МУ 3184-84 Методичні вказівки щодо виявлення, ідентифікації та визначення вмісту Т-2 токсину в харчових продуктах та продовольчій сировині
МУ 5178-90 Методичні вказівки щодо виявлення та визначення вмісту загальної ртуті у харчових продуктах методом безполум'яної атомної абсорбції
CXG 36-1989 Міжнародна система класифікації та нумерації харчових добавок (Кодекс Аліментаріус)
ГОСТ 10444.12-2013 Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Методи виявлення і підрахунку кількості дріжджів і цвілевих грибів
ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003) Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Методи виявлення та підрахунку сульфітредукуючих бактерій, що ростуть в анаеробних умовах [AM, BY, KG, MD, RU] (ДНУ ВНДІКОП Россільгоспакадемії)
ТУ 9227-020-00417266 Молоко згущене із цукром. Технічні умови (АТ "Олексіївський молочноконсервний комбінат")
ГОСТ 34312-2017 Молоко згущене - сировина. Технічні умови
ДСТУ 3662-97 Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі [UA]
ДСТУ 2661:2010 Молоко коров`яче питне. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 31450-2013 Молоко питне. Технічні умови [AZ, KG, RU, UZ] (ДНУ УНИМИ Россільгоспакадемії)
ДСТУ 4273:2003 Молоко та вершки сухі. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 31504-2012 Молоко та молочна продукція. Визначення вмісту консервантів та барвників методом високоефективної рідинної хроматографії. [AZ, KG, RU, TJ, MD] (ДНУ «УНИМИ» Россільгоспакадемії)
ГОСТ 31503-2012 Молоко та молочна продукція. Визначення вмісту стабілізаторів методом газової хроматографії [AZ, AM, KG, MD, RU, TJ] (ДНУ «УНИМИ» Россільгоспакадемії)
ГОСТ 32915-2014 Молоко та молочна продукція. Визначення жирнокислотного складу жирової фази методом газової хроматографії [AM, KG, RU] (ДНУ УНИМИ Россільгоспакадемії)
ГОСТ 34536-2019 Молоко та молочна продукція. Визначення масової частки сироваткових білків методом К'єльдаля [AM, BY, KG, UZ, RU] («ВСЕРОСІЙСЬКИЙ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ІНСТИТУТ МОЛОЧНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ» (ФГАНУ «УНИМИ»))
ГОСТ Р 54761-2011 Молоко та молочна продукція. Методи визначення масової частки сухого знежиреного молочного залишку [RU] (ДНУ УНИМИ Россільгоспакадемії)
ГОСТ 5867-90 Молоко та молочні продукти. Методи визначення жиру (ВНІКМІ, НВО «Углич», СНДІП)
ГОСТ 25179-2014 Молоко та молочні продукти. Методи визначення масової частки білка [AM, BY, KG, RU] (ДНУ УНИМИ Россільгоспакадемії)
ГОСТ 3624-92 Молоко та молочні продукти. Титриметричні методи визначення кислотності (ТК зі стандартизації 186 «Молоко та молочні продукти» та ТК зі стандартизації 187 «Олія та сир»)
ГОСТ Р 54669-2011 Молоко та продукти переробки молока. Методи визначення кислотності
ГОСТ Р 54668-2011 Молоко та продукти переробки молока. Методи визначення масової частки вологи та сухої речовини [RU] (ДНУ УНИМИ Россільгоспакадемії)
ГОСТ Р 54667-2011 Молоко та продукти переробки молока. Методи визначення масової частки цукрів [RU] (ДНУ УНИМИ Россільгоспакадемії)
СТО 52098511-002-2019 "Молочні кондитерські вироби. Маффіни, капкейки та кекси. Технічні умови"
ГОСТ 3627-81 Молочні продукти. Методи визначення хлористого натрію
ГОСТ 33540-2015 Морква столова свіжа для промислової переробки. Технічні умови
ГОСТ 1721-85 Морква столова свіжа заготовляється і поставляється. Технічні умови
ГОСТ 32284-2013 (UNECE STANDARD FFV-10:2010) Морква столова свіжа, що реалізується в торговій роздрібної мережі. Технічні умови
ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".....
ТУ 10.72.12-002-53625941-2020 Мучные кондитерские изделия.Технические условия.
ГОСТ 31473-2012 М'ясо індичок (тушки та їх частини). Загальні технічні умови
ГОСТ 31962-2013 М'ясо курей (тушки курей, курчат, курчат-бройлерів і їх частини). Технічні умови
ГОСТ 31490-2012 М'ясо птиці механічної обвалки. Технічні умови [AZ, AM, KZ, KG, RU, TJ, UZ]
CAC/GL 36-1989 НАЗВИ КЛАСІВ ТА МІЖНАРОДНА СИСТЕМА НУМЕРАЦІЇ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК
ТУ У 10.4-35998601-001:2017 Напівфабрикати для харчової промисловості на основі рослинних олій. Технічні умови [UA]
ТУ 9129-002-92723433-2013 Напівфабрикати кондитерські
ТУ 9125-031-40222408-2015 Напівфабрикати кондитерські. Глазурі (АТ "ПУРАТОС")
СТО 008-96140533-2016 Напівфабрикати кондитерські. Начинки «Dolcemix Cream» (ТОВ "БАРГУС ПРОДАКШН")
СТО 008-96140633-2016 Напівфабрикати кондитерські начинки "Дольчемікс"
ТУ 9129-005-09911312-2014 Напівфабрикати кондитерські пастоподібні
ТУ 9129-003-68212475-2016 Напівфабрикати кондитерські. Технічні умови (ТОВ "Томер")
ТУ У 15.8-25117467.002-2002 Напівфабрикати кулінарні з борошна заморожені; тісто листкове прісне та дріжджове. [UA]
ГОСТ Р 54682-2011 Напівфабрикати. Наповнювачі фруктові та овочеві. Загальні технічні умови [RU]
ГОСТ 32741-2014 Напівфабрикати. Начинки і подварки фруктові та овочеві. Загальні технічні умови
ГОСТ 32742-2014 Напівфабрикати. Пюре фруктові та овочеві консервовані асептичним способом. Технічні умови
ТУ У 10.6-33370866-008:2014 Напівфабрикати сухі для хлібобулочних и кондитерських виробів. [UA]
ТУ 9168-129-40222408-2014 Напівфабрикати фруктові - Начинки-3 (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 9128-015-51764615-04 "Напівфабрикат мармеладу. Технічні умови"
ТУ 10.39.25-004-61976152-2017 Наповнювачі фруктові, ягідні, фруктово-ягідні з додаванням овочів, злаків, прянощів, молочних продуктів, екстрактів трав, горіхів, насіння
СТО 14410090-007-2019 Напої безалкогольні, морси, компоти заморожені.
ГОСТ 11549-76 Насіння льону-довгунця. Промислова сировина. Технічні умови
ГОСТ 10582-76 Насіння льону олійного. Промислова сировина. Технічні умови
ГОСТ 2156-76 Натрій двовуглекислий. Технічні умови.
ТУ 9125-003-36819833-04 Начинка кондитерська "Кафа" та "Кафа-термо". (ІП Халлач Сергій Ігорович)
ТУ 9168-126-40222408-2014 Начинки (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 9168-128-40222408-2014 Начинки-2 (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.39.25-009-73570751-2017 Начинки "Десертні". Технічні умови (ТОВ "ТД "БОГУЧАРОВО-МАРКЕТ")
ТУ 10.82.23-035-40222408-2017 Начинки жирові (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.82.23-005-49475298-2017 Начинки кондитерські (АТ "Оріхпром")
ТУ 9129-004-36819833-2009 Начинки кондитерські: "Мармелад", "Фруктово-ягідні", "Гелі", "Топінги"
СТО 00417266-007-2015 «Начинки кондитерські. Технічні умови"
ТУ 10.82.23-038-51070597-2018 Начинки. Технічні умови (ТОВ "Зелені лінії")
ГОСТ Р 59661-2021 Обліпиха свіжа. Технічні умови [RU]
ГОСТ Р 56751-2015 Огірки свіжі для промислової переробки. Технічні умови [RU]
ГОСТ 1726-85 Огірки свіжі. Технічні умови
ТУ 10.82.23-020-33478975-2020 Оздоблювальні напівфабрикати. Гелі
ГОСТ 31757-2012 Олії рослинні, жири тваринні та продукти їх переробки. Визначення вмісту твердого жиру методом імпульсного ядерно-магнітного резонансу [EAEU, UZ, MD]
ГОСТ 31754-2012 Олії рослинні, жири тваринні та продукти їх переробки. Методи визначення масової частки трансізомерів жирних кислот [AM, KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 31933-2012 Олії рослинні. Методи визначення кислотного числа [AM, BY, KZ, KG, RU, TJ, UZ] (ДНУ ВНДІЖ Россільгоспакадемії)
ГОСТ 31663-2012 Олії рослинні та жири тварини. Визначення методом газової хроматографії масової частки метилових ефірів жирних кислот [AM, BY, KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ Р 51487-99 Олії рослинні та жири тварини. Метод визначення перекисного числа [RU]
ГОСТ 8808-2000 Олія кукурудзяна. Технічні умови
ГОСТ 31760-2012 Олія соєва. Технічні умови
ГОСТ 1129-2013 Олія соняшникова. Технічні умови
ДСТУ 4492:2005 Олія соняшникова. Технічні умови [UA]
ДСТУ 2450:2006 Оцти з харчової сировини. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 32097-2013 Оцти з харчової сировини. Загальні технічні умови
ДСТУ 2887-94 Паковання та маркування. Терміни та визначення [UA]
ГОСТ 9569-2006 Папір парафінований. Технічні умови
ТУ 10.89.19-001-00336444-2016 Паста для збивання
ТУ 10.61.24-057-48975583-2017 Паста заварювана "Інвентіс"
ГОСТ 33917-2016 Патока крохмальна. Загальні технічні умови
ДСТУ 4498:2005 Патока крохмальна. Технічні умови [UA]
ТУ У 15.6-32616426-007:2005 Патока (сиропи глюкозні). Технічні умови [UA]
ОСТ 69406299-001-2020 Пахлава
СТО 69406299-001-2020 Пахлава [2]
ГОСТ 29186-91 Пектин. Технічні умови.
ГОСТ 1341-97 Пергамент рослинний. Технічні умови.
ГОСТ 34325-2017 Перець солодкий свіжий. Технічні умови
ГОСТ 21833-76 Персики свіжі. Технічні умови.
СТО 52098511-002-2022 "Перші та другі страви заморожені"
ДСТУ 6010:2008 Петрушка молода свіжа. Технічні умови [UA]
ТУ 10.72.12-087-45136978-2019 ПЕЧЕННЯ І ПРЯНИКИ
ТУ 10.72.12-001-24965819-2018 ПЕЧЕНЬЕ
У10.72.-003-24965819-2021 Печенье без глютена
ОКП 913100 Печенье без глютена
ТУ 10.72.12-001-2495819-2018 печиво
ТУ 10.72.12-036-40222408-2017 Печиво [2] (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 9131-067-18256266-2014 Печиво [3] (ТОВ "ІРЕКС")
У10.72.12-003-24965819-2021 Печиво без глютену
ДСТУ 3781:2014 Печиво. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 24901-2014 Печиво. Загальні технічні умови
ТУ 10.72.12-005-88906091-2017 "Печиво здобне"
ГОСТ24901-2014 Печиво "лляне"
ГОСТ 31711-2012 Пиво. Загальні технічні умови
ДСТУ 3888:2015 Пиво. Загальні технічні умови [UA]
СанПиН 2.1.4.1074-01 Питна вода Гігієнічні вимоги до якості води централізованих систем питного водопостачання. Контроль якості.
ТУ 10-963.12-90 Підваріння
СТО 0083196488-003-14 Плавлені продукти з сиром
ГОСТ 21149-93 Пластівці вівсяні. Технічні умови
ГОСТ 21149-2022 Пластівці вівсяні. Технічні умови [2] [AM, BY, KG, MD, RU, UZ]
ГОСТ 7730-89 Плівка целюлозна. Технічні умови
ГОСТ 29187-91 Плоди і ягоди швидкозаморожені. Загальні технічні умови
ДСТУ 7183:2010 Плоди субтропічних культур свіжі. Технічні умови [UA]
ДК 016-2010: 01.23.1 Плоди цитрусових культур
ГОСТ 6929-88 Повидло. Загальні технічні умови
ГОСТ 32099-2013 Повидло. Загальні технічні умови
ДСТУ 6072:2009 Повидло. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технічні умови.
ТУ 10.89.19-023-48975583-2018 Покращувачі хлібопекарські "Мажимікс" та "Ірбіс" (ТОВ "САФ-НЕВА")
ТУ 9295-012-40222408-2015 Поліпшувачі хлібопекарські (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 9252-012-40222408-2015 Поліпшувачі хлібопекарські [2] (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-060-48975583-2017 поліпшувач хлібопекарський "Інвентіс" "Софт лимон"
ТУ 9119-018-40222408-2013 Пончики (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.71.11-074-18256266-2018 Пончики [2] (ТОВ "ІРЕКС")
СТО 23613946-002-2009 "Приправи"
ТР ТС 033/2013 Про безпеку молока та молочної продукції [EAEU] (Євразійська економічна комісія)
ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія)
ТР ТС 005/2011 Про безпечність упаковки
СТО 00419785-036-2018 Продукти молоковмісні із замінником молочного жиру, вироблені за технологією консервів молочних згущених із цукром варених (УВАГА)
ТУ 10.51.56-012-00417266-2018 Продукти молоковмісні із замінником молочного жиру, вироблені за технологією молока згущеного з цукром вареного (Коренівський МКК)
СТО 00419785-020-2015 Продукти молоковмісні із замінником молочного жиру та цукром згущені «Варонка» (УВАГА)
ТУ 10.51.56-011-00417266-2018 Продукти молокомісткі із замінником молочного жиру, вироблені за технологією молока згущеного з цукром (Коренівський МКК)
ТУ 10.51.56-011-00417591-2018 Продукти молокомісткі із замінником молочного жиру, вироблені за технологією молока згущеного з цукром [2] (Любінський КММ)
ТУ 10.51.56-612-37676459-2018 Продукти молокомісткі із замінником молочного жиру, вироблені за технологією сметани
ГОСТ 30305.4-95 Продукти молочні сухі. Методика виконання вимірювань індексу розчинності (ВНДІМП)
ТУ 10.42.10-006-74907738-2022 Продукти на основі рослинних олій та жирів. Технічні умови (ТОВ "Молочний двір")
ГОСТ 25555.3-82 ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБКИ ПЛОДІВ І ОВОЧІВ Методи визначення мінеральних домішок
ГОСТ ISO 762-2013 Продукти переробки фруктів та овочів. Визначення вмісту мінеральних домішок [EAEU, MD, UZ]
ГОСТ 33332-2015 Продукти переробки фруктів та овочів. Визначення масової частки сорбінової та бензойної кислот методом високоефективної рідинної хроматографії.
ГОСТ 33332-2023 Продукти переробки фруктів та овочів. Визначення масової частки сорбінової та бензойної кислот методом високоефективної рідинної хроматографії. [2] [EAEU]
ГОСТ ISO 750-2013 Продукти переробки фруктів та овочів. Визначення титрованої кислотності [EAEU, MD, UZ]
ГОСТ 26323-2014 Продукти переробки фруктів та овочів. Методи визначення вмісту домішок рослинного походження [AM, BY, KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ ISO 2173-2013 Продукти переробки фруктів та овочів. Рефрактометричний метод визначення розчинних сухих речовин
ГОСТ Р 53512-2009 Продукти сирні. Загальні технічні умови [RU] (ДНУ «ВНДІМС» Россільгоспакадемії)
ТУ 9164-007-0111115841-07 Продукти сублімаційного сушіння з плодів та ягід ( ІП Мазурін О.М., Калузька область, м.Боровськ, вул.Колгоспна, 29)
ТУ 10.89.12-011-00636790-2017 Продукти сухі яєчні (АТ «Птахофабрика Роскар»)
ГОСТ 3343-2017 Продукти томатні концентровані. Загальні технічні умови
ГОСТ Р 51074-2003 Продукти харчові. Інформація споживача. Загальні вимоги
ГОСТ 33780-2016 Продукти харчові, корми, комбікорми. Визначення вмісту афлатоксину В1 методом високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням очищення на оксиді алюмінію [EAEU, TJ]
ГОСТ 32163-2013 Продукти харчові. Метод визначення вмісту стронцію Sr-90 [KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 32161-2013 Продукти харчові. Метод визначення вмісту цезію Cs-137 [KG, RU, TJ, UZ, KZ]
ГОСТ 31659-2012 Продукти харчові. Метод виявлення бактерій роду Salmonella
ГОСТ 30711-2001 Продукти харчові. Методи виявлення та визначення вмісту афлатоксинов В1 і М1.
ГОСТ 31747-2012 Продукти харчові. Методи виявлення та визначення кількості бактерій групи кишкових паличок (коліформних бактерій).
ГОСТ 31746-2012 Продукти харчові. Методи виявлення та визначення кількості коагулазоположітельних стафілококів і Staphylococcus aureus
ГОСТ 28805-90 Продукти харчові. Методи виявлення та визначення кількості осмотолерантних дріжджів і цвілевих грибів
ГОСТ 31904-2012 Продукти харчові. Методи відбору проб для мікробіологічних випробувань
ГОСТ 26670-91 Продукти харчові. Методи культивування мікроорганізмів.
СТ РК 2358-2013 Продукти харчові, продовольчу сировину, комбікорми та сировину для їх виробництва. Визначення вмісту афлатоксину В1 методом високоефективної рідинної хроматографії з флуориметричним детектуванням [KZ]
ТУ У 10.6-30664064-002:2013 Продукти харчові сипкі фасовані. Технічні умови [UA]
ГОСТ 26669-85 Продукти харчові та смакові. Підготовка проб для мікробіологічних аналізів.
ГОСТ 30364.2-96 Продукти яєчні. Методи мікробіологічного контролю (ВНДІВП)
ГОСТ 30363-2013 Продукти яєчні рідкі і сухі харчові. Технічні умови [CISFTA]
ТУ У 10.8-36537542-001:2012 Продукт молоковмісний сметанний. Технічні умови [UA]
ГОСТ 34128-2017 Продукція сокова. Рефрактометричний метод визначення масової частки розчинних сухих речовин [EAEU, TJ, UZ]
№236 Про перелік міжнародних та регіональних (міждержавних) стандартів, а у разі їх відсутності - національних (державних) стандартів, внаслідок застосування яких на добровільній основі забезпечується дотримання вимог технічного регламенту Митного союзу «Про безпеку харчової продукції» (ТР ТС 021/2011), та переліку міжнародних та регіональних (міждержавних) стандартів, а у разі їх відсутності - національних (державних) стандартів, що містять правила та методи досліджень (випробувань) та вимірювань, у тому числі правила відбору зразків, необхідні для застосування та виконання вимог технічного регламенту Митного союзу «Про безпеку харчової продукції» (ТР ТС 021/2011) та здійснення оцінки відповідності об'єктів технічного регулювання [EAEU]
ТУ У 10.8-37442017-001:2015 Прянощі. [UA]
ГОСТ ISO 2254-2016 Прянощі. Гвоздика ціла і мелена (порошкоподібна). Технічні умови
ГОСТ ISO 1003-2016 Прянощі. Імбир (Zingiber officinale Roscoe). Технічні умови
ГОСТ 29046-91 Прянощі. Імбир. Технічні умови
ГОСТ 29052-91 Прянощі. Кардамон. Технічні умови.
ГОСТ 29056-91 Прянощі. Кмин. Технічні умови
ГОСТ ISO 6539-2016 Прянощі. Кориця (Cinnamomum zeylanicum Blume). Технічні умови
ГОСТ 29049-91 Прянощі. Кориця. Технічні умови.
ГОСТ 29055-91 Прянощі. Коріандр. Технічні умови
ГОСТ 29048-91 Прянощі. Мускатний горіх. Технічні умови.
ГОСТ ISO 973-2016 Прянощі. Перець духмяний [Pimenta dioica (L.) Merr.] В зернах або мелена. Технічні умови
ГОСТ 29045-91 Прянощі. Перець духм'яній. Технічні умови
ГОСТ 29050-91 Прянощі. Чорний і білий перець. Технічні умови
МУК 2.6.1.1194-03 Радіаційний контроль. Стронцій-90 і цезій-137. Харчові продукти. Відбір проб, аналіз і гігієнічна оцінка
ГОСТ 3762-78 Реактиви. Амоній вуглекислий кислий. Технічні умови
ГОСТ 14621-78 Рулети бісквітні. Технічні умови.
ТУ 9136-003-91996287-2014 "Рулети з використанням напівфабрикатів на основі готових сумішей компонентів"
СТО 99971186-021-2018 Рулети. Технічні умови (ТОВ "Ваш Хліб")
ГОСТ 33985-2016 Салат-латук, ендивій кучерявий, ендивій ескаріол свіжі. Технічні умови
СП 2.3.6.1079-01 Санітарно-епідеміологічні вимоги до організацій громадського харчування, виготовлення та оборотоздатності в них харчових продуктів і продовольчої сировини
СанПиН 2.1.3684-21 «Санітарно-епідеміологічного вимоги до утримання територій міських і сільських поселень, до водних об'єктів, питну воду та питного водопостачання, атмосферному повітрю, грунтів, житлових приміщень, експлуатації виробничих, громадських приміщень, організації та проведення санітарнопротівоепідеміческіх (профілактичних) заходів»
ГОСТ Р 52686-2006 Сири. Загальні технічні умови [RU] (ДНУ «ВНДІМС» Россільгоспакадемії)
ГОСТ Р 54662-2011 Сири та сири плавлені. Визначення масової частки білка методом К'єльдаля [RU] (ДНУ ВНДІМС Россільгоспакадемії)
ДСТУ 4554:2006 Сир кисломолочний. Технічні умови [UA]
ГОСТ 33958-2016 Сироватка молочна суха. Технічні умови
ГОСТ 26930-86 Сировина і продукти харчові. Метод визначення миш'яку
ГОСТ 26927-86 Сировина і продукти харчові. Метод визначення ртуті.
ГОСТ 26933-86 Сировина і продукти харчові. Методи визначення кадмію.
ГОСТ 26932-86 Сировина і продукти харчові. Методи визначення свинцю.
ГОСТ 26929-94 Сировина і продукти харчові. Підготовка проб. Мінералізація для визначення вмісту токсичних елементів.
ГОСТ 30178-96 Сировина та харчові продукти. Атомно-абсорбційний метод визначення токсичних елементів [AZ, AM, BY, TM, KZ, KG, TJ, MD, UA, RU]
ГОСТ 28499-2014 Сиропи. Загальні технічні умови
ГОСТ 33480-2015 Сир сирний. Загальні технічні умови
ТУ 10.16 У59-89 Сир твердий російський великий [UA]
ГОСТ 31453-2013 Сир. Технічні умови [KZ, KG, RU, UZ]
ДСТУ 4582:2006 Система розроблення і поставлення продукції на виробництво. Хліб та хлібобулочні вироби. Основні положення [UA]
ДСТУ 3583:2015 Сіль кухонна. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ Р 51574-2018 Сіль харчова. Загальні технічні умови [RU] (ДНУ ВНДІПП Россільгосп-академії)
ГОСТ 21920-2015 Слива свіжа для промислової переробки. Технічні умови
ДСТУ 2435:2007 Сливи сушені. Технічні умови [UA]
ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технічні умови
ДСТУ 4418:2005 Сметана. Технічні умови [2] [UA]
ГОСТ 33954-2016 Смородина червона і біла свіжа. Технічні умови
ГОСТ 6829-2015 Смородина чорна свіжа. Технічні умови
ГОСТ Р 52061-2003 Солод житній сухий. Технічні умови [RU]
ГОСТ 29272 Солод житній сухий. Технічні умови
ГОСТ 22391-2015 Соняшник. Технічні умови
ТУ У 15.8-31062161-010:2008 Спеції та прянощі сухі фасовані в споживчу тару. Технічні умови [UA]
ГОСТ Р 51723-2001 Спирт етиловий питний 95% -ний. Технічні умови [RU]
ДСТУ 3099-95 Спирт етиловий ректифікований із меляси високоякісний. Технічні умови [UA]
ДСТУ 4221-2003 Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови [UA]
ТУ У 15.8-2500600002275-001-2004 Стабілізатори універсальні для харчових продуктів. Технічні умови [UA]
ГОСТ 32244-2013 Субпродукти м'ясні оброблені. Технічні умови
ТУ 9295-001-10934270-2012 Суміші борошняні хлібопекарські. Технічні умови (ТОВ "НВТП "Хлібний лікар")
ТУ 10.61.24-006-36819833-07 "Суміші для виготовлення борошняних кондитерських виробів"
ТУ 10.61.24-002-0126352801-2019 Суміші для виготовлення кондитерських виробів. Технічні умови
ТУ 10.61.24-001-88906091-2017 "Суміші для виробництва кондитерських виробів"
ТУ 10.61.24-093-18256266-2017 Суміші для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-013-00484498-20 "Суміші для приготування кремів" Технічні умови"
ТУ 10.89.19-095-18256266-2017 Суміші для приготування хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9291-098-40222408-2014 Суміші зернові в асортименті (АТ "ПУРАТОС")
ТУ У 15.8-30486765-001-2004 Суміші комплексні та гідроколлоїди стандартизовані для харчової промисловості. Технічні умови [UA]
ДСТУ 1955-84 Суміші плодово-ягідні швидкозаморожені. Технічні умови [UA]
СТО 13213536-006-2016 Суміші сухі
ТУ 9195-125-40222408-2014 Суміші сухі в асортименті (АТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.61.24-001-33478975-2018 «Суміші сухі для виробництва борошняних кондитерських виробів» (ТОВ "ФУДМІКС")
ТУ 10.89.19-024-66312853-2017 Суміші сухі для збитих кондитерських виробів і напівфабрикатів. Технічні умови
ТУ 9195-012-66312853-2015 Суміші сухі для приготування борошняних кондитерських виробів
ТУ 9195-001-92723433-2012 Суміші сухі для приготування борошняних кондитерських та хлібобулочних виробів
ТУ 10.89.19-025-66312853-2017 Суміші сухі для приготування напівфабрикатів хлібопекарського та кондитерського виробництва
ТУ 9226-130-40222408-2010 Суміші сухі молокосодержащие. Технічні умови
ТУ 9195-126-40222408-2014 Суміші сухі "ПУРАТОС" (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 9195-124-40222408-2014 Суміші сухі "ПУРАТОС" [2] (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ 10.71.11-032-40222408-2016 Суміші сухі "ПУРАТОС" [3] (ЗАТ "ПУРАТОС")
ТУ У 10.8-33370866-005:2012 Суміші сухі сипкі для кондитерських виробів "Ультра Текс". Технічні умови [UA]
ТУ 10.89.19-101-18256266-2019 Суміші сухі харчові (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-084-18256266-2017 Суміші сухі харчові [2] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9299-080-18256266-2015 Суміші сухі харчові [3] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9110-092-18256266-2016 Суміші харчові (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-048-18256266-2018 Суміші харчові "Посип" в асортименті (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9195-046-18256266-2014 Суміші харчові. Технічні умови
ТУ 9295-040-18256266-2014 Суміші харчові хлібопекарські (ТОВ "ІРЕКС")
9295-025-18256266-2014 Суміші хлібопекарські (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9295-066-18256266-2014 Суміші хлібопекарські [2] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 9295-044-18256266-2014 Суміші хлібопекарські [3] (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10.89.19-050-18256266-2017 Суміш суха для приготування начинок «Мелла Лесняк». Технічні умови (ТОВ "ІРЕКС")
ТУ 10-74.6-88 Суміш сухофруктів
ГОСТ 33953-2016 Суниця свіжа. Технічні умови [AM, BY, GE, KG, RU]
ГОСТ 28402-89 Сухарі паніровочні. Загальні технічні умови
ГОСТ 30057-93 Східні солодощі борошняні. Загальні технічні умови
ГОСТ 30058-95 Східні солодощі типу м'яких цукерок.
ТР ТС 021/2011 Технический Регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 024/2011 Технічний регламент на олієжирову продукцію
ДСТУ 2630:2007 Технологічні процеси в кондитерській промисловості. Терміни та визначення [UA]
ТУ 9135-002-91996287-2014 "Тистечка з використанням напівфабрикатів на основі готових сумішей та компонентів"
ТУ 10.71.12-185-37676459-2017 Тістечка. Технічні умови. (ТОВ НВЦ "АГРОХАРЧПРОМ")
ТУ У 15.8-2555266354-007:2009 Тісто прісне листкове заморожене [UA]
ГОСТ 34298-2017 Томати свіжі. Технічні умови
ТУ 9134-001-91996287-2014 "Торти з використанням напівфабрикатів на основі готових сумішей і компонентів"
ДСТУ 4803:2013 Торти и тістечка. Загальні технічні умови. [UA]
ТУ 10.71.12-007-88906091-2017 Торти і тістечка з використанням спеціалізованих сумішей
ОСТ 10-060-95 Торти і тістечка. Технічні умови
ОСТ 10-060-95 Торти і тістечка. Технічні умови
ТУ 9130-001-344501770361-03 Торти і тістечка. Технічні умови
ТУ 10.72.12-027-40222408-2018 Торти та тістечка "Легенда" з напівфабрикатів з використанням сировини та сумішей фірми "Пуратос" в асортименті (АТ "ПУРАТОС")
СТО 99971186019-2018 Торти та тістечка. Технічні умови. (ТОВ "Ваш Хліб")
ТУ 10.71.12-075-37676459-2017 ТОРТИ. Технічні умови (ТОВ НВЦ "АГРОХАРЧПРОМ")
ТУ 9130-002-52827080-05 Торти, тістечка, кекси, рулети на Осове кондитерських, промислових напівфабрикатів. Технічні умови.
ТУ У 15.8-25266354-007:2009 Торти, тістечка та здобні хлібобулочні вироби. Технічні умови [UA]
СТО 00347531-050-2018 Торти тістечка та рулети
ТУ 9130-002-36948418-02 Торты и пирожное
СТБ 961-2005 ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ Общие технические условия
10.71.12.110 ТУ 10.71.12-023-38826547-2017 "Торты.Технические условия"
ТУ 9131-069-18256266-2014 ТУ 9131-069-18256266-2014 (ТОВ "ІРЕКС")
DS 3027 E:2002 Управління безпекою харчових продуктів на основі HACCP (аналіз ризиків та критичні контрольні точки)
ГОСТ 32896-2014 Фрукти сушені. Загальні технічні умови
ГОСТ 28501-90 Фрукти сушені кісточкові. Технічні умови
ДСТУ 4837:2007 Фрукти та ягоди швидкозаморожені. Технічні умови [UA]
ГОСТ 33823-2016 Фрукти швидкозаморожені. Загальні технічні умови
ТУ У 10.3-37580080-002:2015 Фрукти, ягоди, плоди цілі та різані, фруктові суміші швидкозаморожені. [UA]
ГОСТ 6502-2014 Халва. Загальні технічні умови
ТР ТС 022/2011 Харчова продукція в частині її маркування
ТУ 9190-024-45362031-05 Харчові концентрати "АстріФонд"
ГОСТ 31720-2012 Харчові продукти переробки яєць сільськогосподарських птахів. Методи відбору проб та органолептичного аналізу [BY, KZ, KG, MD, RU, TJ, UZ] (ДНУ ВНДІПП Россільгоспакадемії)
ГОСТ 32149-2013 Харчові продукти переробки яєць сільськогосподарських птахів. Методи мікробіологічного аналізу [BY, KZ, KG, RU, TJ, UZ] (ДНУ ВНДІПП Россільгоспакадемії)
ГОСТ 31469-2012 Харчові продукти переробки яєць сільськогосподарських птахів. Методи фізико-хімічного аналізу [AZ, BY, KZ, KG, MD, RU, TJ, UZ] (ДНУ ВНДІПП Россільгоспакадемії)
ГОСТ 2077-84 Хліб житній, житньо-пшеничний і пшенично-житній. Технічні умови (зі Змінами N 1, 2)
ДСТУ-П 4583:2006 Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови [UA]
ДСТУ 7517:2014 Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови [UA]
ДСТУ 2120-93 Хлібопекарське виробництво. Терміни та визначення [UA]
ГОСТ 34306-2017 Цибуля ріпчаста свіжа. Технічні умови
ГОСТ 12325-66 Цибуля сушена. Технічні вимоги
ДСТУ 6075:2009 Цукати. Технічні умови [UA]
ГОСТ 4570-2014 Цукерки. Загальні технічні умови
ТУ 10.82.22-001-13250833-2019 ЦУКЕРКИ І БАТОНЧИКИ Технічні умови
ДСТУ 4623:2006 Цукор білий. Технічні умови [UA]
ГОСТ 33222-2015 Цукор білий. Технічні умови
ДСТУ 1009:2005 Цукор ванільний. Технічні умови [UA]
ТУ 10.82.23-001-24965819-2022 ЦУКРОВИНІ
ГОСТ 32573-2013 Чай чорний. Технічні умови
ГОСТ 33562-2015 (UNECE STANDARD FFV-18:2011) Часник свіжий. Технічні умови
ДСТУ 3233-95 Часник свіжий. Технічні умови [UA]
ГОСТ 34219-2017 Чорниця і лохина свіжі. Технічні умови
ГОСТ 21722-84 Шафран. Технічні умови.
ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Загальні технічні умови
ДСТУ 3924-2000 Шоколад. Загальні технічні умови [UA]
ТУ 10.82.22-003-51070597-2018 Шоколад. Технічні умови (ТОВ "Зелені лінії")
ГОСТ 27572-2017 Яблука свіжі для промислової переробки. Технічні умови
ГОСТ Р 50528-93 Яблука свіжі. Зберігання в контрольованій атмосфері [RU]
ГОСТ 16270-70 Яблука свіжі ранніх строків дозрівання. Технічні умови.
ДСТУ 8323:2015 Яблука свіжі ранніх термінів достигання. Технічні умови [UA]
ДСТУ 8133:2015 Яблука свіжі середніх та пізніх термінів достигання. Технічні умови [UA]
ДСТУ 4504:2005 Ядра бобів арахісу. Загальні технічні умови [UA]
ГОСТ 32287-2013 (UNECE STANDARD DDP-04:2010) Ядра горіхів ліщини. Технічні умови
ГОСТ 16835-81 Ядра горіхів фундука. Технічні умови
ГОСТ 31855-2012 (ISO 6477:1998) Ядра кешью. Технічні умови
ГОСТ 32857-2014 Ядра мигдалю солодкого. Технічні умови
ГОСТ 16833-2014 (UNECE STANDARD DDP-02:2001) Ядро горіха волоського. Технічні умови [AM, BY, RU, UA, KG, MD, TJ]
ГОСТ 16831-71 Ядро мигдалю солодкого. Технічні умови.
ДСТУ 4843:2007 Ядро соняшникового насіння. Технічні умови [UA]
ГОСТ Р 57901-2017 Яйця курячі харчові підвищеної якості. Технічні умови [RU]
ДСТУ 5028:2008 Яйця курячі харчові. Технічні умови [UA]
ГОСТ 31654-2012 Яйця курячі харчові. Технічні умови
ГОСТ 27583-88 Яйця курячі харчові. Технічні умови [2]
ГОСТ 9142-2014 Ящики з гофрованого картону. Загальні технічні умови
ГОСТ 11354-93 Ящики з деревини і деревних матеріалів багатооборотні для продукції харчових галузей промисловості і сільського господарства. Технічні умови.
ГОСТ 10131-93 Ящики з деревини і деревних матеріалів для продукції харчових галузей промисловості, сільського господарства і сірників. Технічні умови.