Группа показателей: физико-химические показатели
№ п/п: 74
Код: dry_soluble
Показатель: массовая доля сухих растворимых веществ
Как задается значение показателя: задается значение
Примечание:
| Наименование | Точное числовое значение показателя | Описание | Примечание | |
|---|---|---|---|---|
| начинка "Фрутфил" чернослив [Пуратос] | 55.0 % | |||
| начинка термостабильная Кремфил Ультим с темным шоколадом 1287 [Пуратос] | 55.0 % | |||
| начинка кондитерская "Карамельная 110" с солью [Орехпром] | ||||
| пюре сливовое [ГОСТ] | 12.0 % |