KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей безопасности: Микробиологические нормативы безопасности

№ п/п: 58

Показатель безопасности: Дрожжи

Код: yeast_mass

Размерность: не допускаются в массе продукта (г)

Примечание: