KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей безопасности: Микробиологические нормативы безопасности

№ п/п: 52

Показатель безопасности: Плесени

Код: mold_mass

Размерность: не допускаются в массе продукта (г)

Примечание: