KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей безопасности: Микробиологические нормативы безопасности

№ п/п: 28

Показатель безопасности: E.coli (Escherichia coli кишечная палочка)

Код: e_coli_mass

Размерность: не допускаются в массе продукта (г/см³)

Примечание: