KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E414 Гуммиарабик

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
наполнитель
носитель
эмульгатор
глазирователь
стабилизатор консистенции
загуститель
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
наполнитель
носитель
эмульгатор
глазирователь
стабилизатор консистенции
загуститель

Гуммиарабик содержится в сырье:

гуммиарабик