Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все полуфабрикаты
→
Выпеченные полуфабрикаты
Продукты
Новый полуфабрикат
№001а Крошка бисквитного полуфабриката №1
№001 Бисквит (основной)
№002 Крошка бисквитная жареная
№003 Бисквит
№004 Бисквит "Кольцо"
№005 Бисквит круглый
№006 Бисквит для рулета
№007а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №7
№007 Бисквит с какао порошком
№008а Крошка полуфабриката бисквитного с какао порошком №8
№008 Бисквит с какао порошком
№009 Бисквит с изюмом
№010 Бисквит с орехом
№011 Бисквит с орехом и изюмом
№012 Бисквит со сливочным маслом
№013 Бисквит с маслом и какао порошком
№014 Бисквит "Прага"
№015 Бисквит "Стефания"
№016а Крошка полуфабриката песочного №16
№016 Песочный (основной)
№017а Крошка полуфабриката песочного с орехом и какао порошком №17
№017 Песочный с орехом и какао порошком
№018 Песочный с орехом
№019 Песочные кольца с орехом
№020 Песочный с какао порошком
№021а Крошка полуфабриката слоеного №21
№021 Слоеный
№022а Крошка заварного полуфабриката №22
№022 Заварной
№023а Крошка полуфабриката "Воздушный" №23
№023 Воздушный
№024а Крошка полуфабриката "Воздушный" №24
№024б Воздушный
№024 Воздушный
№025а Крошка полуфабриката "Воздушно-ореховый" №25
№025 Воздушно-ореховый
№026 Воздушно-ореховый
№027 Воздушно-ореховый
№028а Крошка полуфабриката "Миндальный" №28
№028 Миндальный для "Краковских"
№029а Крошка полуфабриката "Миндальный" №29
№029 Миндальный
№030 Ореховый для пирожного "Варшавское"
№031а Крошка полуфабриката миндального "Идеал" №31
№031 Миндальный "Идеал"
№032 Воздушно-ореховый
№033 Сахарные трубочки
№034 "Москва"
№035 Ореховый
№036 Ореховая трубочка
№037а Крошка полуфабриката "Дачный" №37
№037 Дачный
№038 Любительский
№039 Крошка жареная полуфабриката "Любительский"
№040 Особый
№041 Крошка жареная полуфабриката "Особый"
№042 Вафли листовые
№043 Вафли листовые
№044 Вафли листовые
№045 Вафли листовые
Бисквит
Бисквит на ксилите
Бисквитная жареная крошка на ксилите
Бисквит с желтком
Бисквит с какао
Бисквит с корицей
Бисквит с маслом
Бисквит с маслом и какао
Бисквит с маслом и орехом
Бисквит с орехами и изюмом
Бисквит Южный
Вафли листовые
Вафли листовые на желтках
Песочный со сметаной
Полуфабрикат песочный
Новый полуфабрикат
Содержится в справочниках:
1984 Сборник рецептур на кондитерские изделия для диабетиков
1978 Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
1951 Приготовление мучных кондитерских изделий Р.П. Кенгис