Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Приготовление мучных кондитерских изделий Р.П. Кенгис 1951 г.
Все полуфабрикаты
Выпеченные полуфабрикаты
Бисквитные полуфабрикаты
No. 001 Biscuit (main)
No. 005 Sponge cake round
No. 007 Sponge cake with cocoa powder
No. 010 Sponge cake with nuts
Бисквит Южный
Песочные полуфабрикаты
No. 016 Sand (main)
Песочный со сметаной
Слоеные полуфабрикаты
No. 021 Puff
Заварные полуфабрикаты
No. 022 Custard
Воздушные полуфабрикаты
No. 023 Air
Сборники