марципан [Зиландия]
(сух. 90
Рекомендация: можно использовать
Сайт производителя: www.zeelandia.ru
Характеристика/описание сырья: Миндальная масса для обтяжки и декора.
Подготовка сырья к производству: Продукт готов к использованию.
Функциональные свойства/преимущества: Обладает превосходным вкусом и высокой пластичностью.
Легко окрашивается пищевыми красителями Zeelandia в интенсивные цвета.
Может использоваться как для изготовления декора и обтяжки изделий, так и в качестве начинки.