KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

маргарин STRATO Vita 33 82% (Маргарон)
(сух. 82

Рекомендация: можно использовать

Сайт производителя: www.margaron.ru

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)738 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)0 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))82 гДанные поставщика
  В том числе, растительные жиры82 гДанные поставщика
Минералы микроэлементы
 железо (Fe Ferrum)1.5 мгДанные поставщика
 медь (Cu Cuprum)0.1 мгДанные поставщика
Липиды
 насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)55 гДанные поставщика
 трансизомеры жирных кислот1 гДанные поставщика
Физико-химические показатели
 жир82 гДанные поставщика
Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Маргарин STRATO Vita 33 82% (Маргарон) входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)