Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
молоко стерилизованное 1.5% жир.
(сух. 10.1% по данным справочника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
45 ккал
НИИ питания РАМН
белки (Protein)
3 г
НИИ питания РАМН
В том числе, молочный белок
3 г
жиры (Total lipid (fat))
1.5 г
НИИ питания РАМН
В том числе, молочный жир
1.5 г
НИИ питания РАМН
углеводы
4.8 г
НИИ питания РАМН
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
4.8 г
НИИ питания РАМН
Прочие нутриенты
сухой остаток молока и (или) продуктов его переработки
10.1 %
НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
сахар
4.8 г
НИИ питания РАМН
жир
1.5 г
НИИ питания РАМН
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия [AZ, KG, RU, UZ] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
Сырье
Молоко стерилизованное 1.5% жир. входит в рецептуры:
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)