KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

маргарин Селянский универсальный
(сух. 82

Рекомендация: можно использовать

Состав: Рафинированные, дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное), вода, эмульгаторы (Е471, Е475), лецитин (Е322), регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор натуральный ванильно-сливочный, экстракт зеленого чая, пищевой краситель β-каротин (провитамин А)

ТР ТС 022/2011 'Патока всех видов' -> 'Патока или глюкозный сироп', 'смесь сухая Арабелла' -> 'сухая смесь'

Аллергены
Аллергеныиспользуется как ингредиентнепреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Ракообразные и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Яйца и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Рыба и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Арахис и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Соя и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)нет данныхнет данных
Орехи и продукты их переработки.нет данныхнет данных
Сельдерей и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Горчица и продукты ее переработки.нет данныхнет данных
Кунжут и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Диоксид серы и сульфиты.нет данныхнет данных
Люпин и продукты его переработки.нет данныхнет данных
Моллюски и продукты их переработкинет данныхнет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.нет данныхнет данных

Все сырье общедоступно.

Сырье

Маргарин Селянский универсальный входит в рецептуры:

Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)