заменитель какао масла CHOCO 88
(сух. 100
Рекомендация: можно использовать
Состав: Фракционированное, частично гидрогенизированное пальмовое масло, соевый лецитин (Е322), смесь токоферолов (Е306), сорбитан тристеарат (Е492).
Характеристика/описание сырья: Высококачественный полностью рафинированный, отбеленный и дезодорированный заменитель какао масла нелауринового типа.
Область применения: Является нелауриновым нетемперируемым заменителем какао-масла для производства сложных кондитерских глазурей, кондитерских плиток и других кондитерских изделий.
Срок годности, условия хранения и транспортирования: Хранить в заводской упаковке в сухом прохладном месте при температуре не более + 28 ºС. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Хранить вдали от веществ с сильными запахами. Срок годности — один год с момента изготовления в нераспечатанной заводской упаковке.