П/ф Шоколадная глазурь 371 (белая драже)

Рекомендация: можно использовать

Характеристика сырья: белая шоколадная глазурь 371; 721;53 для драже

Состав: сахар, эквивалент масла какао(фракции масел растительных), сухое цельное молоко, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгаторы: лецитин соевый Е322, ароматизатор "ванилин"

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)563.7 ккалНИИ питания РАМН
 белки (Protein)5.2 гНИИ питания РАМН
 жиры (Total lipid (fat))36.5 гНИИ питания РАМН
  В том числе, молочный жир3.1 гДанные поставщика
 углеводы55.9 г
  В том числе, моно- и дисахариды (сахара)55.9 гНИИ питания РАМН
Липиды
 насыщенные жирные кислоты (Fatty acids, total saturated)23 гДанные поставщика
 трансжиры0.3 гДанные поставщика
Прочие нутриенты
 масло какао10 %Данные поставщика
 эквиваленты и (или) улучшители SOS-типа масла какао20 %Данные поставщика
 сухой остаток молока и (или) продуктов его переработки16.6 %Данные поставщика

Все сырье общедоступно.

П/ф шоколадная глазурь 371 (белая драже) входит в рецептуры: