"Бианка Профи"

Рекомендация: можно использовать

Характеристика сырья: Смесь сухая для приготовления суфле, безе.

Подготовка сырья к производству: Внешний вид: однородная сыпучая смесь.

Состав: сахар-песок, белок яичный сухой, загуститель (E466), соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (E330).

ТР ТС 022/2011 Пример: 'Патока всех видов' -> 'Патока или глюкозный сироп'

Основные показатели
 энергетическая ценность (Energy)390 ккалДанные поставщика
 белки (Protein)8.2 гДанные поставщика
 жиры (Total lipid (fat))0 гДанные поставщика
 углеводы, по разнице (Carbohydrate, by difference)89.3 гДанные поставщика

Все сырье общедоступно.

"бианка профи" входит в рецептуры: