Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
ортофосфат кальция трехзамещенный (E341(iii))
(сух. 95
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Пищевая добавка
E341(iii) Ортофосфат кальция трёхзамещённый
Базовое функциональное назначение
не определено
регулятор кислотности [EAEU]
регулятор кислотности [CODEX]
антикомкователь [EAEU]
антикомкователь [CODEX]
носитель [EAEU]
загуститель [CODEX]
эмульгатор [CODEX]
эмульгирующая соль [EAEU]
эмульгирующая соль [CODEX]
пищевой уплотнитель [CODEX]
влагоудерживающее вещество [EAEU]
влагоудерживающее вещество [CODEX]
разрыхлитель [EAEU]
разрыхлитель [CODEX]
стабилизатор консистенции [EAEU]
стабилизатор консистенции [CODEX]
вещество для обработки муки (улучшитель хлебопекарный) [EAEU]
вещество для обработки муки (улучшитель хлебопекарный) [CODEX]
Нутриенты в 100 г
Физико-химические показатели
сахар
0 г
Данные поставщика
жир
0 г
Данные поставщика
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Ортофосфат кальция трехзамещенный (E341(iii)) входит в рецептуры:
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)