эмульгатор Е433 [Твин 80] (E433)
(сух. 0

Рекомендация: можно использовать

Характеристика/описание сырья: Эмульгатор пищевого продукта, получаемый этоксилированием сорбитана и олеиновой кислоты в растворе окиси этилена, содержащий оксиэтиленовых групп от 65% до 69,5%, что эквивалентно от 96,5% до 103,5% полиоксиэтилена (20) сорбитан моноолеата, рассчитанного по безводной основе, представляющий собой после нагревания при температуре 25 ℃ жидкость от светло-желтого до янтарного цвета с горьковатым вкусом.