эмульгатор E477 (E477)
(сух. 0
Рекомендация: можно использовать
Характеристика/описание сырья: Эмульгатор пищевого продукта, получаемый переэтерификацией пропиленгликоля триглицеридами пищевых растительных масел и животных жиров, содержащий эфиров жирных кислот не менее 85%, представляющий собой прозрачную жидкость или воскообразные белые хлопья, пластинки от белого до кремового цвета.