KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №012 Бисквит со сливочным маслом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 22.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.82 137,45 ₽
1 762,11 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]1.28 570,24 ₽
729,91 ₽1.0
Сахар-песок7.69 65,15 ₽
501,00 ₽1.0
Мука в/с6.23 22,82 ₽
142,17 ₽1.0
Крахмал картофельный1.54 70,67 ₽
108,83 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.077487,47 ₽
37,54 ₽1.0
Итого29.64 3 281,56 ₽
Выход22.00 3 281,56 ₽