KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Мармелад (п/ф)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 742.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся337.89 65,15 ₽
22 013,53 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]248.82 28,24 ₽
7 026,68 ₽1.0
вода67.14 0,41 ₽
27,53 ₽1.0
Пюре фруктово-ягодное сортовое87.18 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)4.70 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого745.73 29 067,74 ₽
Выход742.00 29 067,74 ₽